今夜、とても嬉しいことがありました。
人の出会いって、本当に不思議なものだと・・
しみじみ感じるような、感動的ともいえるような一本の電話。
出会いはほんの一瞬で、こんな風につながっていくかもしれないなんて
あの時は思いもしなかった。
でもあの土地と、その方との出会いはずっと忘れることなく、
私の中で、いつかまたあの地に行く日が来るに違いない、と予感めいたものがあり、
出会いから、ちょうど 1年後の今
なぜか頻繁に、1年前のことを思い出したりしていた時だったので
彼女からの突然の連絡が、本当に不思議で感動的で
もう数時間前のことなのに、1年前にタイムトリップしたまま
夢の中でふわふわしているような・・そんな感じが続いてる。
ありがとう！本当にありがとうございます。
ブログを書こうと思って、ずっとこのページを開いていたんだけど
ふわふわ中だったので全く進まず・・・
それなら、今夜の出来事と気持ちを書いてしまおうと！
やっとここまできた次第ｗ
何はともあれ、嬉しい出来事でした*^^*
繋がっていきますよ。
近い将来、ブログでもご報告できればもっと嬉しいですね(*^^)v
さあ、久しぶりに2記事続けてのレシピ掲載！
最近はまっているもののひとつ、アーモンドミルク
そしてもう一つ、中だけキッシュ！
ハマりもの2つをコラボさせてしまいましたー。 レシピどうぞ▼
カロリーも気になり、またおつまみにちょっとだけ食べたいと思っても
なかなかどうして！ 一切れ食べるとお腹がいっぱいになってしまうキッシュの
外側のパートブリゼをあきらめ、中味だけのキッシュを。
これがおいしい！！
更に、コレステロールゼロのアーモンドミルクを使っているので
濃厚なのにとってもヘルシーなんです。
中身色々で、またちらほら紹介していきますーー。
中だけキッシュ。名づけ方・・ほかになかったん？って言われそうｗ
海老と筍入り！ 食感もいいですよ～(*^^)v
使っているマフィン型は
アーモンドミルクは
このアーモンドミルクが、かなり気に入ってます！
変にアーモンドの匂いがして、料理に使いにくいものもあったりしますが、
上記のものはクセがなく使いやすいし
そのまま飲んでも、とても飲みやすいのですー。
今回のように、キッシュにしても本当においしい！！
オススメです！！
さて、夢の中と言えば・・・3日間のルジェ六本木ヒルズも無事に終了！
私は現場では、何もしませんでしたが、
サントリーの皆さん！！素敵でした～。かっこよすぎました！
たった3日間で、4300杯以上のルジェをお出ししたそうです。
本当にお疲れさまでした。
ご一緒させていただいて・・仲間に入れていただけて幸せです！！
ありがとうございました。
期間中にいらしてくださった皆さまにも、
本当にありがとうございました。
上の写真は現場ではなく、3月にメニュー撮影をした時のもの。
色々なことを経験させていただきました！
知らなかったことや、新しい発見がいっぱいでした。
素敵な方々との出会いもありました。
本当に幸せ者です・・わたし・・*^^*
