ご無沙汰しております！！
野暮用があり、夫の暮らすシカゴ郊外の自宅に来ております。
バタバタと忙しく動き回っているので
なかなかゆっくりパソコンの前に座ることができずです。
ブログに書きたいことが山のようにあるにも関わらず
すっかり放置となってしまっていましたー。
それでも、読みにいらしてくださっていた皆さん！
いつも本当にありがとうございます。
今回のUS滞在は短期間ですので、もうすぐに帰国いたしますー。
まず書きたかったのは、先週開催された素敵なイベントについて*^^*
3月27日に外苑前アイランドスタジオにて
第1回 オトナ女子のための楽しく学ぶサントリーワインイベントが開催され
ドイツワインマドンナに合う料理を実演させていただき
ご参加くださった皆さんに召し上がっていただきました。
画像からお分かりのように、大ブームのジャーサラダです。
今回のお話をいただいた時に、サントリーマドンナのブランドマネージャーさんから
「ジャーサラダの火付け役の凛りんさんには、
ぜひジャーサラダとマドンナのマリアージュをお願いしたい！」と
大変うれしいリクエストをいただいたのでした～(#^^#)
まずはレシピを紹介させてくださいませー(#^^#)
下の文字リンククリックでレシピをご覧いただけます▼
マドンナラベルの豚しゃぶジャーサラダ
写真ではちょっとわかりにくいかもしれませんが
今回のジャーサラダは、マドンナのラベル(エチケット）のカラーを意識して
食材を選びレイヤーしていきました(*^^)v
味は甘めのごまドレッシング。
日本で40年間愛されているマドンナですが、なぜか和食に、
しかも少し甘めの煮ものなんかによく合うワインなんです。
そのせいでしょうか？
40年間変わらぬ味を保ちつつも、
ドイツワインでは、日本一の売り上げをマークしているのは。
この日のイベントは、嬉しいことに大好きで仲良しの料理研究家かめ代さんもご一緒！
私が昨年の11月に、かめ代さんがお住いの倉敷を訪ねて以来
約5か月ぶりの再会です！
その間に、ホットプレート黄金レシピが重版になり
何度もテレビ出演を重ねているかめ代さん！
なんだか5か月ぶりとは思えませんでしたが、やっぱり再会の瞬間は嬉しくて
思いっきりハグで始まった共演でした～(#^^#)
マドンナブラマネさんから、かめ代さんへのリクエストは
もちろん！ホットプレートレシピ！
ブランドマネージャーさんが、こうしてかめ代さんのこと、そして私のことを
よくご存知でいてくださったことが本当にうれしかったです。
かめ代さんも私も、初めて飲んだワインが「マドンナ」だったのです。
私たち年代には、きっとそんな方が多いんだろうな。
そしてマドンナの味の特徴である、甘味の酸味のバランスがいいこと。
初めて飲んだワインの想い出と、味の特徴から
かめ代さんと私が考えたマリアージュレシピが、とても似ていたことに
2人で顔を見合わせて笑ってしまった。
かめ代さんのレシピは、かめ代さんブログでご確認くださいね～。
甘酸っぱいタレが豚しゃぶによく合い、またマドンナにも♪
さてさて！イベントの方ですが、大変盛り上がりました。
ワインのコルクをかっこよく開けようセミナーや
ドイツワインのお勉強も、皆さんとても楽しそうで！！
ご参加くださった皆さんのイベントレポをご覧になってみてくださいね～。
イベントの様子や、ワインのことなど
とても詳しく書いてくださっていま～す(*^^*)▼
第１回 オトナ女子のための楽しく学ぶサントリーワインイベント
私のブログを読んでくださっている皆さんのお母様の中には
初めて飲んだワインがマドンナだったという方もいらっしゃるかと思います。
今年の母の日は、マドンナとお料理のプレゼントはいかがでしょう＊
コメントのお返事です▼
＞kurukuruさん
ご覧になられたのですねー！
衝撃的でしたよね！腸内環境を良くしようと心に決まました。
一緒にがんばりましょー(*^^*)
＞karen*さん
ご参加くださり、ありがとうございましたー。
早速照り焼きを作ってくださったのですねー。
ありがとうございます。嬉しいですーー！！
高野豆腐はびっくりでしたね。やっぱりスペシャリストのお話を面白いですよね。
また、イベントでお目にかかれるのを楽しみにしています＼(^o^)／
＞ryuji_s1さん
ありがとうございます。おいしくできましたー(*^^)v
＞風鈴さん
毎年忘れずにお誕生日メッセージ、ありがとうございます。
本当にうれしいです。
実は先日、ずっとブログで応援してくれていた若い女の子にお会いしました。
風鈴さんともいつかお目にかかれたら嬉しいです。
今年も本当にありがとうございます。