クリーミーな泡がおいしい！！・・と言えばビールですよね～
こう暑いと暑気払いに、ビアガーデンが恋しいです！
でも今日は同じ泡でも、うどんつゆ･･凹○ｺﾃｯ
いつもの材料でシンプルなうどんでも、
少し調理法を変えただけで、なんか少しだけ贅沢感。
マンネリになりがちな、夏休みのランチにいいかもですよ～
メレンゲと麺つゆで作ったクリーミーで冷たいたれが、うどん麺にしっかり絡みます。
卵黄を崩しながら、コクもプラスして召し上がってくださいね。
こちらのレシピは、私がレシピ本を出版してくださった毎日コミュニケーションズの
オンラインサイト マイコミジャーナルのグルメハウツーのコーナーに掲載されています。
裏話・・・実は、このうどんレシピのご依頼をいただいた頃は
まだ朝晩が肌寒く、温かいうどんがほしくなる時期でした。
うどんの試作をし、娘と一緒に食べながら
身体が冷えるね～夏には最高だよね～と、言いながらのレシピ完成だったのです～
また来週、冷たいうどんレシピをもう一品掲載していただく予定です。
おいしそう！と思っていただけたら
゛(*・・)σ凸ぽちっ♪っと。
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大人の渋甘 抹茶のスノーシュガーボール by 勇気凛りん10人の方からつくれぽをいただき、話題レシピに掲載中です。
作ってくださった皆様、ありがとうございました♪
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中断していた鎌倉遠足の花の写真
たくさん撮ってきたのですが、とりあえず最終回。
花を撮り過ぎて、バッテリーがあがってしまい・・
長谷寺を後に、皆で行った可愛くておいしいレストラン
その画像が1枚もない私です。
あ、1枚だけあるんだ・・水の写真･･凹○ｺﾃｯ
この日、初めてお会いした、私の友人たちのカメラ友達、
素敵な紳士きみたろうさんのブログに
カフェの様子と、いただいたお料理が紹介されていますので
ご覧になってくださいね。
急斜面に咲いているのは紫陽花が中心の長谷寺
中には紫陽花以外の花も混じっています。
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