6月も残すところ、1週間を切ってしまいました！
東日本大震災の復興支援のひとつとして
小岩井乳業様とレシピブログ様主宰で開催中の
小岩井乳業の人気商品でつくる朝食＆ブランチレシピコンテスト
5月20日にモニター公募が始まってから、1か月以上がたち
締め切りまで、1週間弱となりました。
嬉しいことに、300を超えるレシピが届いているようです。
私のブログからエントリーしてくださった皆様、
本当にありがとうございます。
７月に予定されている審査会が、今からとても楽しみです！
今回のコンテストでは、投稿レシピ１つにつき１００円が
主催者様より、被災地に義援金として寄付されることになっています。
あと６日！まだまだ間に合いますので
たくさんのご応募をお待ちしていますね～。
対象商品の中には、手に入りにくいものもあるかと思いますが、
今日の私のレシピのように、手に入るものひとつだけの使用で十分です。
一人でも多くの方に参加していただけることが
被災地の支援につながりますので、宜しくお願い致します。
投稿レシピ1件につき100円が、
ご投稿者の皆様に代わり、主催者より日本赤十字社に寄付されます。
ではでは、レシピです。
大好きなドリップ（水切り）ヨーグルトに味噌を加えました。
発酵ものふたつ、本当によく合うんですよ～
味噌ドリップヨーグルトとサーモンのワンタンミルフィーユ
＜材料：４個分＞
ドリップヨーグルト 400gの小岩井生乳100％ヨーグルトを水切り
味噌 小さじ２と1/2
ワンタン皮 16枚
スモークサーモン 4枚
アボカド 4片
ミニトマト 2個
＜作り方＞
① 3時間以上水切りしたドリップヨーグルトに味噌を混ぜる。
② ワンタンの皮をオーブントースターで1～2分焼く。
③ ②に①を適量と、1枚を3等分したスモークサーモンをのせ重ねる。
トップに①とアボカドとトマトを飾る。
■ 味噌の量は、ご使用のものの塩分によって違ってきますので
少量ずつ加えて調節してくださいね。
■ ワンタンの焼き時間は1～2分です。
すぐに焦げるので気をつけてくださいね～
かじってみた･･凹○ｺﾃｯ
おいしそう！と思っていただけたら
゛(*・・)σ凸ぽちっ♪っと。
応援しています！宝島社チャリティ本
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投稿レシピ1件につき100円が、
ご投稿者の皆様に代わり、主催者より日本赤十字社に寄付されます。
