ムースレシピ続きでごめんなさい・・
そして、またしても「騙されたと思って・・・」の一言つきです。(∩_∩)ゞ
今年のシカゴ・・夏は来るのでしょうか？？
夏休みに入ったというのに、毎日どんより曇り空・・冷夏です！
ってことで、冷菓のムースも、なんとなく体の温まるものを。
新生姜の香りたつムースに、柚子茶の香りも添えました。
「どんより」・・で、思い出したけど
日本語がかなり堪能なアメリカ人に、「どんより」を使って短い文を書いてもらったところ
さてさて・・・どんな文が出来たでしょうか？？
ジンジャーハニームース
<材料：４～５人分>
しょうが汁 大さじ １ 1/2
蜂蜜 大さじ３
水 １５０ml
粉ゼラチン 大さじ1/2
水（ゼラチン用） ５０ml
生クリーム ２００ml
グラニュー糖 大さじ１
柚子茶（柚子ジャム） 適量
<作り方>
① ゼラチンを分量の水に振り入れてふやかしておく。
鍋に水としょうがの絞り汁とはちみつを入れて、はちみつが溶けるまで加熱する。
② ふやかしておいたゼラチンを電子レンジに３０秒ほどかけて溶かし
①の鍋に加えてよく混ぜる。
③ ②をボウルに移しボウルの底を氷水に当ててかき回しながら冷ましトロミをつける。
④ 別のボウルに生クリームとグラニュー糖を入れて７～８分立てにしたら
③のボウルに加えて混ぜ合わせる。
⑤ 器の底に大さじ1/2くらいの柚子茶を入れ、その上に④のムース生地を入れて
冷蔵庫で冷やし固める。
クリックで拡大■ しょうが汁の量はお好みで加減してくださいね。
この分量だとほんのりしょうがの香り、ほんのり辛味が口に残る程度です。
お好きな方は、もう少し多めに♪
いよいよ・・明日の発売を前に、友人からうれしい（？）知らせが♡
楽天ブックス さんでは、現在完売とのことです。
たくさんのご予約、本当にどうもありがとうございました。
発売前から、２件のうれしいレビューも書き込んでいただいております。
レビューを書いてくださったお二人様、ありがとうございます。
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いよいよ明日、発売です♪
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