どーも、りんパパです。
本日初投稿です！
今までブログやSNSをろくにして来なかった人間なので、少し緊張気味ですがコツコツ続けていければと思います。
それでは早速、昨日の晩御飯です
まずは一品目『厚揚げに肉そぼろ乗っけたやつ』です。
厚揚げを焼きます。私はカリカリ食感が大好きなので全面焼きします🍳
次にそぼろ炒めます。しょうゆ、みりん、砂糖など目分量(だいたい大さじ1づつ)で味付けします。
簡単でうまい！お好みで一味をかければ、おつまみに最適ですね
続いて２品目
中華の定番『八宝菜』です。
白菜、にんじん、しめじ、豚肉をザクザク♪
フライパンにすべてぶちこみ炒めます。
急遽、冷凍庫に眠っていた冷凍イカに気付き追加。
鶏ガラスープ、オイスターソース、塩、黒胡椒などで味付けし、片栗粉でとろみをつければ完成！
我ながらなかなか美味しく仕上がりました。
アンパンマンも喜んでくれているようですw
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