【メレンゲクッキー】試作中！！

秋田県にかほ市のアイシングクッキー教室・販売 rinoncookies(リノン)です。
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鳥海山木のおもちゃ技術館

　７月１日から　本格オープン

に向けて、アイシングクッキーを納品してきました

今まで以上にたくさんの方のお手元に届くことを、本当に嬉しく思います

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前にお土産に頂いた”メレンゲクッキー”

サクッと軽くて、口の中でシュワっと溶ける、

一人で一袋、瞬殺でした

そして、ひょんなことからレシピを見つけ、作ってみることに

材料は卵白と砂糖

こんな感じに作れるといいなぁー

お写真お借りしました(^^)桜色キレー

こちらもお写真お借りしました(^^)純白のメレンゲにパールが素敵♡

妄想を膨らませながらさっそく試作を開始‼️

材料をひたすら混ぜ続け、しぼり袋で絞りました

そしてこれを、オーブンで９０〜１２０分焼くようです

焼いてからも３０分はオーブンを開けずに置いておく

何とも時間のかかるかわいこちゃんです

もう少し時間がかかりそうなので、完成品はまた後日

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小笠原愛美

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