試食会メインのお料理
18000のコースを 7000円で試食してきました
メニュー
ナダ産活オマール海老のグリエと根野菜～バーニャ・カウダの食べ方で～
このソース、オマール海老の殻などから取ったエキスで作られているようで、
濃厚な海老の風味が最高でした
パンに付けてもおいしかったﾃﾞｽ
フランス産フレッシュフォアグラのソテーと穀物のリゾット
こちら以前アートグレイス・ウエディングコースト
のブライダルフェアで頂いた
に似ていると二人で話していました
蕪のポタージュ
蕪でした
産地直送の鮮魚 彩り野菜のパスタとムール貝を添えて～オレンジサフラン風味～
こちらはサフランがきいて、おいしかったﾃﾞｽ
ポートワインに漬け込んだメロン果肉
大人の味
特選 国産牛サーロインステーキ 西洋わさびの香りで
お肉柔らかくて、真ん中のキッシュもおいしかったﾃﾞｽ
～デザートブッフェ たっぷりのスイーツと季節の６種のフルーツと～
デザートブッフェ、わくわくして楽しいよね
デザート、どれも感動のおいしさでした
ザ・フレンチではなく、フレンチ×日本食のようなお料理でした
ﾃﾞﾓ、お一人様
18,000はちょっと高いｶﾅ
ベイサイドパーク迎賓館 （その他 / 千葉みなと駅、市役所前駅、新千葉駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0