牛タンしゃぶしゃぶ

インドネシアからお客さんが来日され、代々木の今半で会食しました。

インドネシアで牛タン屋さんをやりたい、というお考えがありまして、都内の牛タンに関する業態をいくつか視察に行きました。

今半の中では珍しく、代々木は牛タンしゃぶしゃぶが食べられます。お塩で頂くのですが、8種類もあります。多過ぎて困りました（笑）

ゴマタレが胃にもたれるせいか、量は食べてないかと思いますが、とてもお腹いっぱいになりました。