今日は息子が早めに寝てくれたので、ゆっくりブログを書くことが出来ます
今日の晩ご飯は
ワカメとトマトの海草サラダ、すき焼き、えびとコーンのもちもち焼き、キャベツと厚揚げのお味噌汁でした。
(すき焼きはみきままレシピ、えびとコーンのもちもち焼きはやはり人気ブロガーのヨメちゃんレシピです
)
もちもち焼きは本当は白玉粉を使うのですが、家になかったため、豆腐と片栗粉で代用してみました。
なので、だいぶ感じは違うかも
それでも今までだったら、無いとできないからと買物にいってしまい余計なものを買ってしまうところですが、
1週間は買い物に行かないと決めたので、代用のアイディアも考えることが出来ました。
今までの私にはないことだったので、ちょっと感動
明日もがんばるぞ~
そうそう、今日の食費は747円でした。











