茅場町とか初上陸です
ここの店はモツと肉を売りにしているトリッペリアだとか
ビルの路地裏にひっそりと佇むこの店は店内もこぢんまりしています
二回もある店でしたが、一階に案内されました
先輩の店だったので前菜はお任せしましたら、盛り合わせてくれました
ピクルスや、ポテトサラダ、タン、モツのテリーヌ、魚のマリネなど山盛りに盛ってくれました
この店のウリのトリッパの煮込み
柔らかく、臭みが全くなかったです
メインは尾崎牛と豚肉の炭火焼き
こちらもかなりのボリュームで大満足
牛は赤身でしたが柔らかく、旨味が強く、豚肉は脂身がうまかったです
もうちょい食べれそうだったので、モツのフリットのハーフポーションを注文
てか、ハーフポーションでもこのボリュームでびっくりしました
内容はレバー、ハラミ、トリッパの三種類です
これも、肉感が強く赤ワインも効いていて、ワインが進むうまさです
肉とホルモンが好きな方にはたまらないお店です
店員さんも気さくな方が多く、お酒が進みます
店員さんも気さくな方が多く、お酒が進みます2人で15000円でした