こんにちはーヽ(;▽;)ノ
今日もすこぶる天気の悪い大阪はこの三日間
雨…
雨雨…
雨雨雨…
雨ってゆー漢字使い過ぎて鬱になりそーや(; ̄ェ ̄)!!
ってな訳で天気ネタだけでこんだけひっぱってまうと確実に後半ペースダウンしてまうので本編の方に
アム……小僧行きま~~~す!!!
今回伺ったお店は江坂の名店
『麺屋 えぐち』知る人ぞ知る全然隠れてない隠れた名店です!
お店の昼営業が2:30までとゆう事で、「なんでラーメン並んで食わなアカンねん!!」という強い信念の元動いている僕は2:15ぐらいに来店。しかし、さすが名店、店内には8割程の客で埋まっており、まさかのテーブルで脂ぎったおっさんと相席(; ̄O ̄)
気持ちを落ちつかせて初めての店なのでみんなが頼んでいる
「つけそば」を注文。
待つこと………10分少々。長っ!!
ついに来ちゃいましたよ!奥さん( ´ ▽ ` )ノ
ちょーシンプルヽ(´o`;
しかもこんなしゃばしゃば??サラサラ??の汁で麺にしっかり絡むのか?
若干の不安を抱きつつ早速何もつけずに麺から。ツヤツヤで程よく弾力があり、口の中になんの抵抗もなく入ってくる感じがい~ね~
ちょい甘みありで麺自体の味も美味しー
続いて問題作の汁
魚介系醤油なんだがなぜか酸味が強い!ちょっとカドがあるよーな印象をもったけど、なんかハマる味。単体ではありやなー(^O^)/
さぁーついに夢のコラボ

麺を箸で一掴みして投入⊂((・x・))⊃
こわなん合う訳ない合う訳ないんやー!
……………ってめっちゃ合うやん!!!
麺のほのかな甘みが汁のカドを上手い事カバーしてマイルドになっちゃったみたいな具合です(・◇・)/~~~
基本つけ麺を食べない小僧にとってはサラサラ系は初めてやったので斬新で美味しかったなー
星 3・5
では、では~\(^o^)/
今日もすこぶる天気の悪い大阪はこの三日間
雨…
雨雨…
雨雨雨…
雨ってゆー漢字使い過ぎて鬱になりそーや(; ̄ェ ̄)!!
ってな訳で天気ネタだけでこんだけひっぱってまうと確実に後半ペースダウンしてまうので本編の方に
アム……小僧行きま~~~す!!!
今回伺ったお店は江坂の名店
『麺屋 えぐち』知る人ぞ知る全然隠れてない隠れた名店です!
お店の昼営業が2:30までとゆう事で、「なんでラーメン並んで食わなアカンねん!!」という強い信念の元動いている僕は2:15ぐらいに来店。しかし、さすが名店、店内には8割程の客で埋まっており、まさかのテーブルで脂ぎったおっさんと相席(; ̄O ̄)
気持ちを落ちつかせて初めての店なのでみんなが頼んでいる
「つけそば」を注文。
待つこと………10分少々。長っ!!
ついに来ちゃいましたよ!奥さん( ´ ▽ ` )ノ
ちょーシンプルヽ(´o`;
しかもこんなしゃばしゃば??サラサラ??の汁で麺にしっかり絡むのか?
若干の不安を抱きつつ早速何もつけずに麺から。ツヤツヤで程よく弾力があり、口の中になんの抵抗もなく入ってくる感じがい~ね~
ちょい甘みありで麺自体の味も美味しー
続いて問題作の汁

魚介系醤油なんだがなぜか酸味が強い!ちょっとカドがあるよーな印象をもったけど、なんかハマる味。単体ではありやなー(^O^)/
さぁーついに夢のコラボ


麺を箸で一掴みして投入⊂((・x・))⊃
こわなん合う訳ない合う訳ないんやー!
……………ってめっちゃ合うやん!!!
麺のほのかな甘みが汁のカドを上手い事カバーしてマイルドになっちゃったみたいな具合です(・◇・)/~~~
基本つけ麺を食べない小僧にとってはサラサラ系は初めてやったので斬新で美味しかったなー

星 3・5
では、では~\(^o^)/

