さて、昨日のうちから、
「10/11の夜ごはんは手巻き寿司です（￣∀￣）ｂ」
と決まっていた我が家。
そこでつまむ程度に何か一品作ろうと思いまして、ふと手が伸びたのが、
『コツまみ』
中でもネーミングで一番に刺さった「木の子の山」を作ってみることにしました。
写真は1人前に取り分けたもの。
きのこの煮びたしは既に作った事がありましたが、そこに長いもをかけてわさびを乗せると、何とも新鮮なお味になります
今回は残念ながらハイボールは手元になかったのですが、箸休めにもなってとても美味しかったです
ごちそうさまでした