おはようございます♡
昨日は豚小間肉を使ったハンバーグでした♡
週末に買った豚小間肉（何のメニューに使ったか・・・忘れてしまいました・・・）♡
余ってしまったので、ちょっとアレンジ♡
豚小間肉を包丁でたたいて細かくして・・・♡
玉ねぎ、卵少々、ナツメグ、塩、こしょうで味付けして・・・♡
この時の塩、こしょうはかなり薄味にします♡
それを両面焼き色が付くまで焼いたら、これまた週末食べたハヤシライスを
ソースとしてかければ完成！
ハヤシライスにはごろごろお肉とお野菜がたっぷりなので、ボリュームもあります♡
ごちそうさまでした！
