YOUです。
もちろん、カレー好きです。
というわけで、今回料理好きなボクのカレーの手順を教えます。
辛いのは苦手だけど、カレーの甘口は嫌いだから、中辛をチョイス。
ルーも最近は種類がいっぱいで迷うよ。
この頃は『ZEPPIN』を使ってます。
バターで玉ねぎを飴色になるまで炒める。
(ここまでで一時間近くかかる)
肉・野菜を入れてさらにカレー粉で炒める。
一通り炒まったら、圧力鍋に移して、ローリエ・ナツメグを入れて、ブイヨンで煮込む。
(圧力鍋で15分くらいかな)
すでにいい感じ。
ここで、さっきのルー『ZEPPIN』を投入。
ルーが溶けて、なじんだら冷ます。
あとは、食べる時に温めて、終わり。
美味しいです!!
ポイントは野菜を入れる時にカレー粉で炒めること。
短時間でも、しっかりカレーが野菜に染み込みます。
ぜひ、ためして。
美味しいルーも教えてほしいな!!
というわけで、今回料理好きなボクのカレーの手順を教えます。
辛いのは苦手だけど、カレーの甘口は嫌いだから、中辛をチョイス。
ルーも最近は種類がいっぱいで迷うよ。
この頃は『ZEPPIN』を使ってます。
バターで玉ねぎを飴色になるまで炒める。
(ここまでで一時間近くかかる)
肉・野菜を入れてさらにカレー粉で炒める。
一通り炒まったら、圧力鍋に移して、ローリエ・ナツメグを入れて、ブイヨンで煮込む。
(圧力鍋で15分くらいかな)
すでにいい感じ。
ここで、さっきのルー『ZEPPIN』を投入。
ルーが溶けて、なじんだら冷ます。
あとは、食べる時に温めて、終わり。
美味しいです!!
ポイントは野菜を入れる時にカレー粉で炒めること。
短時間でも、しっかりカレーが野菜に染み込みます。
ぜひ、ためして。
美味しいルーも教えてほしいな!!
竜也だ
どもども☆あけおめっす。
写真は去年の大晦日であり今年の元旦でもあるタロック邸でのすき焼きパーティーです。年越しの瞬間、何をしてたかというと覚えてないくらいダラダラしてました。
ringoutとしては忘年会をしたにも関わらず普通に会って遊んだりしてました。年が明けてからも前にやってたバンドの新年会的な飲み会をやったり・・・つくづく音楽で繋がった仲間しかいないな、と思いました!
俺は自分の人生に誇りをもっている。決して他人から見たら褒められるモンじゃないかもしれないけど、自分自身としては今の人生の「歩み方」に対して何の不満や迷いも無い。
・・・が!もし・・・
もし生まれ変わるなら音楽とは全く関わりのない人生ってのも歩んでみたいもんだ・・・!
ギターとベースの違いが分からない、とかな・・・!
写真は去年の大晦日であり今年の元旦でもあるタロック邸でのすき焼きパーティーです。年越しの瞬間、何をしてたかというと覚えてないくらいダラダラしてました。
ringoutとしては忘年会をしたにも関わらず普通に会って遊んだりしてました。年が明けてからも前にやってたバンドの新年会的な飲み会をやったり・・・つくづく音楽で繋がった仲間しかいないな、と思いました!
俺は自分の人生に誇りをもっている。決して他人から見たら褒められるモンじゃないかもしれないけど、自分自身としては今の人生の「歩み方」に対して何の不満や迷いも無い。
・・・が!もし・・・
もし生まれ変わるなら音楽とは全く関わりのない人生ってのも歩んでみたいもんだ・・・!
ギターとベースの違いが分からない、とかな・・・!


