今年1月チェンマイへ行ってました☆
チネイザンのお勉強と施術を受けに。
1月のチェンマイは初めて。
とても寒かった～。
思ったより寒かった～。
あまり服持って行かなかったから、
タニン市場でパーカーとかいろいろ買いました。
タニン市場で朝ごはんがお気に入り。
ミラクルコーヒーでしめのお茶時間がサイコウなんです。
ミラクルコーヒー、かわいすぎる！！
ふつ～なんですが、ふつうっぽさがたまらん。
カウンターに座ってぼ～～～とアメリカンをすする
チェンマイのあさ～☆
ここのお茶屋さんでお茶買いました～♪
和昌茶荘さん
↓
↑
ガーラホテルの近くの一人鍋のお店が気に入りました☆
ガーラの近くっていっぱいいいお店あって大好きです～。
いいホテル教えてくださってありがとうございます～！！
iPhoneからの投稿
プラトゥータイは福井県にあるお店です。
アパートの二階がお店になっていて
普通のおうちのようにリラックスできました！！
↑
トムヤムラーメン
これはあんまり美味しくなかったなぁ。
ハーブの味が全くしなかった。
↑
生春巻き。
写真撮り忘れたのですが
カオソイもオーダーして食したのですが
これは大当たり！！
甘くて辛くておいしかった～♪
アツアツだし☆
タイ人の奥さんが作っているのでしょうか？
とても雰囲気のよい温かい感じのするお店でした☆
iPhoneからの投稿
今日はグリーンカレーを作ってみました。
いままで何度も作っていたのですが
あまり美味しくできなかったのですね。
シクシク。
ですが、
「年収150万円一家★毎日のこんだて」
というたのしい本に作り方が載っていたので
その通りに作ってみたら
なかなか美味しく仕上がりました～！！
最初にカレーペーストを炒めること。
そして最後にナンプラーとパームシュガーで
味を調えるのがポイントです。
パームシュガーは市場で袋入りを買ってきてある～♪
ナイロン袋につめて売られています。
これがめちゃめちゃ安い。
行くたびに買っている～♪
「年収150万円一家★毎日のこんだて」
の作者森川弘子さんは
毎日の工夫がすごい！！
美味しいものを作って工夫して暮らしている素敵な方。
セレブ生活より工夫いっぱいかわいいものいっぱいの
森川弘子さん、かっこいいです～★
森川さんのイラストがこれまたかわいい!!
すっごくかわいい!!
今日使ったグリーンカレーのペーストは
業務スーパーで買ったもの。
業務スーパーは、安くタイ食材が手に入ります。
パッタイペーストも買いました～♪
美味しくて大好き。
家族にニンニクくさいと言われるので
あんまり食べないようにしているけれど☆
本当はもっとパッタイ食べたい～♪
めちゃ美味しい～♪
タイで食べるより美味しいと思うよ☆
ほら、タイってだいたいのものがぬるいから...
おうちで作ればあつあつだもん～♪
