田舎の日常を綴るブログです。
今日は七草粥を召し上がられたでしょうか？
わが家は前回蟹鍋を紹介しましたが、その流れで次の日雑炊をいただいたばかりなので、今日は七草粥ではないものにしました
ですが、優しいものを食べたい気分なので、うどんにしました。
カレーうどんです。
簡単ですが、小鍋で作ると家族が喜びます
それだけではさみしいので、常備菜の即席キムチをのせておきます。
今は追加ですりおろしたりんごや、韓国の唐辛子、粉だし（かつお節等）を入れてみたり、色々試行錯誤しています。
それと塩で白菜の水分を抜いた後は、水で洗って塩分を抜いています。
家庭菜園の白菜があったり、安く手に入った時はもし良かったら挑戦してみてくださいね
それでは今日もお疲れ様でした