アフターヌーンティー

雨の日が続きますね。
昨日は、一昨日から寝かせておいたスコーンを焼きました。

見た目の悪さに相反して、サクサクで香ばしくて、ついつい食べすぎてしまいました。

今回で全粒粉入りのホットケーキミックスはなくなったので、次からは普通の薄力粉で作るつもりです。より素朴な味のスコーンが楽しみだなぁ。

昨日のスコーンのお供は、ルピシアのアフターヌーンティーに牛乳を入れて。
誰もが必ず１度は飲んだことのある、親しみのある味でした。

子供の日の夕飯

今日は生憎の雨でしたが、息子が生まれてから、雨の日のほうがほっとすることもあります。

もともと出不精な私、天気がよくてもわりと家にひきこもりたいほう。
や、出かけたら出かけたで、もちろん楽しいんだけどもね。

でも、天気がいいのに外に出ないと、なんだか罪悪感がわいてきちゃいます。

こんなに天気のいい日に息子を散歩にも連れて行かないで！みたいな。

でも、雨だと、胸張ってひきこもれるでしょ？だからほっとするんです。

ま、今はまだ雨の日は続いても２日ぐらいだからこんなこと言ってられるんでしょうけど。

梅雨時になったら連日雨降りだろうから、今のうちにベビーカーの雨除け買ったり、宅配生協に入会したり、しておかなきゃな…。

６時すぎにゴソゴソ起き出して作った、今日の夕飯。

献立

・鶏の唐揚げ
・たらの芽の天ぷら
・ふきのピリ辛炒め
・お赤飯

お赤飯はまたまたシャトルシェフで。付属のレシピ本は２合分ですが、お赤飯好きの私はいっぱい食べたいので、すべての分量を１．５倍して、３合炊きましたが、出来映えは上々。

鶏の唐揚げは我が家のごちそう。母の味を真似て作りました。
今朝、６時すぎに息子の授乳に起きた際、鶏肉切ってタレに漬けました。
衣は片栗粉でカリカリ。この唐揚げ、冷めたらこれまたうまいんだよな～

たらの芽は言わずと知れた春の味覚。山形の父が送ってくれました。
たらの芽はやっぱり天ぷらが１番ですな。柔らかくてうまい。

ふきも、山形から届いた春の味。

なかなか豪華な夕飯ですが、とうの本人は寝ていました。

本当は兜をかぶったり、柏餅食べたり、菖蒲湯に入ったりするところなのに、ちょっとかわいそうだったかな…。

パパはゴールデンウイークは忙しいし、来年から、子供の日は山形の実家に帰ってお祝いしようと心に決めました。

納豆チャーハン

今日は、子供の日なので、夜はお赤飯を炊こうと前々から決めていました。

しかし、昨夜は、なぜか、あの！白飯大好きなダンナさんが、おかずがいっぱいあるからと言ってごはんを食べなかったため、沢山残ってしまいました。

昨夜炊いたご飯は、今日中に食べなきゃ美味しくなくなる！ってことで、私のお昼は納豆チャーハンに決まりです。

最近、ダイエッターの私は、夕飯以外に米を食べることはあまりないのですが、今日は、ガッツリ１膳半はありそうな量をすべて平らげました。

大盛りのチャーハンを食べた後は、３時半から６時までお昼寝…。
お昼寝というには寝過ぎですよね。

ま、無事に白飯は美味しいうちに食べられて、めでたしめでたし、ですね。

ルピシア

最近、毎日ミルクティーにして飲んでいるルピシアのアッサム・シロニバリがなくなってきたので、今回初めて、ルピシアの通信販売を利用しました。

ルピシアの最大の魅力は、種類豊富なこともありますが、２０００円以上のお買い上げで送料無料なところですね。

店舗も多く、あらゆるところにあるから、買いたければ気軽に行けるし。
モバイルで簡単に注文もできるのも助かります。

せっかく気に入っても、買いに行けないと、やっぱりなかなか遠のいてしまうものです。

会いたいと思った時になかなか会えないと、冷めてきて、手近なところに走ってしまうのは、お茶も恋愛も同じですよ。
ま、私は遠距離恋愛の経験はないのでわかりませんがね。

で、今回買ったのは、イングリッシュ・キャラメル、テ・オ・レ、アッサム・シロニバリ、アフターヌーン・ティーの計４種。

私、フレーバーティーってあんまり好きじゃないんですが、このイングリッシュ・キャラメルは、ほろ苦い大人向けということなので、今回試しに買ってみました。

今回買った４種は、すべてミルクティー向き。
どれも、５０グラム５００円ぐらいなので、毎日飲むのにちょうどいいですね。
※アッサム・シロニバリは１００グラム８１０円。

今回、商品と一緒に同梱されてきたカタログを見ていて、衝撃をうけたことがありました。

先日、ショップで買ったウバ・ハイランズ、私はロイヤルミルクティー用に購入して飲んでいたのですが、なんと、ミルクティー向きじゃなくて、ストレート向きだったんですって！！

ウバでミルクティー向きなのは、ウバ・セイロン。
どおりで！どおりでなんかイマイチだなぁーと思いましたよ！いやほんとに。

子供の日の今日は、１日雨で、スコーンでも焼いてミルクティーと一緒に食べようと思っていたのに、なぜだか眠くて、息子と一緒に寝てしまいました。
でも、いっぱい寝たらスッキリしたからいっか。
スコーンの生地は今日こねて寝かせたので、ミルクティーは明日にでもいただきます。

激安夕飯

一昨日の夕飯。

・麻婆豆腐
・しらすの大根おろしがけ
・くきたち（菜花）のお浸し

麻婆豆腐は元を使わず、クックパッドを参考に作りましたが、ほんとに簡単でした。

豆板醤とテンメン醤の他は、醤油とか酒とか、片栗粉とか、普通にいつもある調味料でできちゃうんですね。

元なんて、ぜーんぜん必要ありません。

しらすは、こないだ初節句のお祝いに来た淡路島のおじいちゃんが、なんと１キロも！持ってきてくれました。

ダンナさんいわく、大根おろしをたーっぷりとかけていただくのが王道だそうです。

くきたち（菜花）は、山形のおじいちゃんが送ってくれました。
食物繊維たっぷり、旬の野菜です。

考えてみると、お米も淡路のおじいちゃん持参だし、この日の夕飯で買ったものって、大根と麻婆豆腐に入れた豆腐と長ネギと挽き肉ぐらいですよ。

すごい！２人分以上の量で２００円ぐらい？１食分にすると１００円ぐらいです。

おじいちゃん達に感謝感謝です。