残念

お気に入りの湯のみ茶碗が欠けました。

今日、使おうと手に取ったら欠けていたのです。がっかり…。

この湯のみは、以前住んでたとこの近所のサティですごく気に入って買ったものでした。

お値段も１０００円と高すぎず、安すぎず、普段使いにちょうどいいところもよかった。

この湯のみで飲むと、お茶が、特に緑茶がより一層美味しく感じたのに…。

形も柄も風合いも、私のストライクゾーンど真ん中で、私のお茶の時間をより豊かなものにしてくれた名器でした。

食器が好きで、気に入ったものを見つけてはちょこちょこ買ってる私。

結構物持ちがよくて、学生の頃から使っている食器も多数あるというのに、この湯のみはまだ３～４年ぐらい？短命でした。

そうか、こいつはなかなかの器量よしだったから、美女薄命だったってことにしときましょう…。
やむなしなれど、嗚呼、口惜しけれ。

ｋｉｋｕｓｕｉ

埼玉北部にあるショッピングモール、モラージュ菖蒲。

その中に入っている和カフェ「ｋｉｋｕｓｕｉ」。

抹茶パフェやほうじ茶ソフトが人気のようですが、抹茶クリームが中に入った大福も美味しそう。

うおがし銘茶のにゅうがとうとうなくなったので、１００グラム６００円の狭山茶も購入しました。

今日、偶然知りましたが、緑茶は昔から「色の静岡、香りの宇治、味の狭山」と言うそうです。

どおりで！狭山茶は埼玉県民になった頃から美味しいなと思っていたんです。ほんとに。

私の舌もなかなか正確なもんです。

できあがり

うまい、うまかった。
しかし、ダンナさん曰わく、私はかつおぶしをかけすぎだそうです。
なかなか難しいですね。

たこ焼き道、これから精進いたします。。

夏休み３日目

昨日の夕飯はたこ焼きでした。

たこ焼きをする時って、いつも立て続けに数回してしまいますが、今回も３回連続でした。

昨日はダンナさんが作りましたが、やっぱり彼が作るたこ焼きはうまい。

さすが小さい時から家でやっていたと言うからキャリアが違います。

私はきっといじりすぎなんですよねぇ。

油をしっかり引いて、高温でささっと作ると表面カリカリで中とろーりのたこ焼きが、短時間でできると見ました。

しかし、なかなかそれができないんだな～

意外と奥深いナ、たこ焼き…。

そして、

今朝はトーストして、バターとメープルシロップをかけていただきました。

いや、うまかった！！

アイスカフェオレもいいけど熱々のコーヒーと一緒に食べたかったかも、な…。