飯田市の洋菓子屋マロンです♪
バウムクーヘンを中心に、洋菓子、焼き菓子、ジェラートなど取り扱っております。

シンプルなバウムクーヘンの他に、当店一番人気のりんごバウムクーヘン、季節によっては、オレンジ、抹茶、さくらなんかも取り揃えております。
バウムクーヘンはお取り寄せもできます。

飯田市がある南信州は季節の寒暖の差があるために、より良い果物が収穫ができると言われております。素材を活かした商品を提案していきたいと日々商品を作っております！

「飯田市の手土産を作りたい」～りんごバウムクーヘンへの想い

飯田市の洋菓子屋さん、
りんごバウムクーヘンのマロンです。

もうすぐお盆でたくさんの方が
地元である飯田市に帰省されますね。

この時期はたくさんの帰省の方で
お店も賑わいます。

マロンの人気商品である
りんごバウムクーヘンをお土産として
ご購入していただける方も多いんです。

本当にありがたいことです。

実は、マロンのりんごバウムクーヘンは、
飯田市の手土産としての名物を作りたい
という想いから誕生しました。

試行錯誤の上誕生したのが、
今販売しているマロン1番の人気メニューである
りんごバウムクーヘンなのです。

飯田市の名産って何だろう？
と考えたときに真っ先に思い浮かぶのは
「りんご」ですよね。

"飯田のおみやげ""飯田の手土産"
飯田の名産である「りんご」を
バウムクーヘンに生かせないかと考えました。

りんごは果物ですから水分量が多いのですが、
この水分量がバウムクーヘンには天敵なのです。

時間が経つとりんごに入っている
水分がバウムクーヘンに浸み出して、
傷んだり、食感が悪くなってしまいます。

ですから、マロンのりんごバウムクーヘンは
賞味期限が10日間であり、
夏季は冷蔵保管をおすすめしております。

とは言え、
冷蔵保管はバウムクーヘンの食感を固する
という事実があります。

ですので、
食べる30分くらい前に、冷蔵庫から出していただく
とよりおいしく食べることができます。

飯田の手土産として名物をとの想いで作った
マロンのりんごバウムクーヘン。
この夏の手土産にお１ついかがですか？