春の煮物

馴染みの八百屋で野蕗を買いました。




薄塩で10分下茹でしアク抜き。




返し、本だしでｺﾄｺﾄ15分




ほろ苦さと香りが春の味

AnimeJapan2016

　　　宮本サキさん

　　　　　　大島奈々さん