おはようございます。
朝の更新、久しぶり・・・
今日も天気が良さそうです
もしかして、週末は崩れるのかな・・それはそれで微妙ですが・・
今日はちょい憂鬱な会議があるので、なんとなく足取り重いですが、なんとか乗り切りたいと思います。
金曜だしね
さて、標題の件・・・
お酒の定期便を始めてますが、７月も引き続き・・・
山形県のタケダワイナリー 「ルージュ」
北海道のエゾリスチーズ 「フリーズドライチーズ」
山形県産のブドウで造られた赤ワインです。ベリー系の芳醇な香り、シャープな酸と滑らかな渋みのバランスが絶妙です。
おつまみは、またまたチーズ・・やっぱりチーズ率高い(笑)
今回は、ラクレットチーズを凍結・乾燥させて凝縮させたもの。なんだろ・・すごい食感でした。めちゃくちゃ美味しかったです。
他のおつまみだと、肉じゃがとか芋煮と合うみたい。甘辛い醤油系の食事と合うという感じですかね・・
今回も、ありがとうございました