備蓄用のインスタント麺の入れ替え

我が家でのインスタントラーメンの扱いは…、

「防災備蓄用の物が賞味期限を迎えたら食べるもの」　となっています。

４人分なので、チャルメラ、チキンラーメンの５袋入りを１パックづつ。

あとは生協で買う、無添加のきつねうどんを８袋。（８袋で１箱なんです）

この麺類のうち、きつねうどんの賞味期限がせまってきました！

このきつねうどん、実はお気に入りです（笑）

←ノンカップ麺=ﾁｷﾝﾗｰﾒﾝのようなものです。

そう。

カップラーメンの中身だけ？という状態なので、煮なくてよいのです！

置き場も少なくてすむし、水や燃料が貴重な防災備蓄に最適

これのラーメン版とカレーうどん版もあるのですが、味がちょっと…💦

入れ替え時に食べることを考えると、そこそこ美味しいものがいいですよねぇ…。

添加物が入ってないのは素晴らしいんですけど。

インスタントラーメンやカップラーメンをほとんど食べずに育った子供達は、

食べたがる事はありません。

息子は、賞味期限が迫ったときの、消費要員として活躍してくれますが、

娘は、市販の物を食べると下痢をしてしまいます

メンタルが過敏気味なので、体に悪い物を食べたって拒否反応かもしれません（笑）

舌が敏感？なので、苦み、酸味、辛味は受け付けないし（お茶も飲めない！）、

スナック菓子も、しょっぱいから舌がビリビリするそうで、食べません。

そんな娘が、この「ノンカップ麺きつねうどん」は食べるんですよー！

だから、備蓄からは絶対にはずせない一品なのです。

どんな災害にあうかわからない時代になってきましたので、

防災備蓄は大事です。

大切な家族に合った、それぞれの備蓄、しっかり頑張りましょう！

芽が出た＼(^o^)／

今朝、お庭を見てみたら、

無事に発芽しているのを発見しましたー

芽が出るときは、あっという間にでるんですね～

←真ん中はｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳの苗。緑の点々がﾘｰﾌﾚﾀｽの芽。

毎日、まだ出ない～💦と（小学生のように！）、見回りしていたので、本当にうれしいです

今日はポカポカ陽気だし、ぐぐーっと育つかしら？

リーフレタスは、種を撒いてから２カ月で収穫できるみたいなので、GWくらいには食べれます（＾＾）

楽しみだなぁ～

この写真の右上の方にある緑の点々は、小松菜とほうれん草の芽です。

リーフレタスの芽の二倍くらいの大きさで、芽の時点で、こんなに違いがでるんだなぁと、今更ながらに学びました。

やっぱり、何事も自分でやってみるって大事

近いうちに、スナップエンドウの添え木？をしてネットを張る予定です。

大体のことが動画を見れば無料でわかるのって、すごいですよね。

子供達はそれが当たり前って感じなのですが、昭和生まれの私は科学の進化に感動してしまいます。

せっかく便利な時代になったのだから、上手に活用して、たくさんの楽しみを見つけていきたいと思いまーす

家庭菜園にチャレンジ～その②～

こんにちは。

今日も暖かくて、花粉が飛び交っていますね(--;)

せっかくお日様が差しているので、家庭菜園用のミニ畑を作りました。

我が家の庭は狭いので、アチコチにミニミニ畑を作っています。

今回は、家の裏にあるスキマ？を畑にしてみることにしました。

←右下のモワモワが全て掘り出した根っこです！

まずは、ずーっと草ぼうぼうだったため、土の中の根っこを取り除かないといけないので、

１００円で買ってきた園芸用のザル？で土を篩って、根っこをよけました。

足りなくなった分の土は、培養土で補いました。

その過程で、土の中に、大量の太い根っこを発見！！！

←コレ、なんでしょう？？？

このあたりの地中にミッチリ埋まっているので取り除けず、そのままです。

（一つ目の写真の上の部分）

春になって芽が出たら、何かわかるかな？

この畑は、家や物置に挟まれて、朝日しか当たらないのですが、

風の通りはいいし、水はけもよいので、紫蘇とリーフレタスを植えようと思います。

リーフレタスは日当たりが良い所へという気がしますが、

半日蔭で作ると、育ちはゆっくりですが、柔らかい葉になるようなんです！

今年の夏は、柔らかいリーフレタスをたっぷり食べられるといいなぁ～

体に良いもの。悪いもの。

こんにちは。

今日はとても暖かい一日でした。

暖かくなるにつれて、体型のバレる服装になっていくので、ちょっとブルー…。

娘の入学式に着るスーツ、入るかなぁ～

そんな状態の私に、数日前に、衝撃が走りました！

愛用していた無添加の顆粒だしに入っている「酵母エキス」というものが、

体によくないものだというのです…。

食品添加物ではないですし、原料？も食品だし、大丈夫だと思っていました。

酵母エキスは、酵母の有用な成分を抽出したものです。

それだけ聞くと安全な気がしますが、

「人為的にタンパク質をアミノ酸に変えたもの」なのだそうです…。

つまり、酵母エキスのアミノ酸（うま味成分）は、自然界には存在しないのです！

なんてこと～

ショックから抜け出して、我が家のだし対策を考えたのですが、

どー考えても、自分でとるしかない…。

←だしの小袋を破ってミニタッパーにつめてます。

真昆布の切り落しと、よさそうな（笑）魚を砕いただしを買ってきました。

魚を砕いたものなら、食べてしまった方がいいだろう！と思い入れています。

だしに使った昆布は、冷凍して貯めておき、細切りにして豚肉と炒めると美味しいです。

味噌汁にいれちゃってもいいんですけどね～

10年以上前にトライして挫折した事なのですが、特に大変な感じもなく続いてます。

やっぱり、子供が小さいと余裕がないんだろうなぁ～。

そんなわけで、ご満悦に毎日お味噌汁を作っていたのですが、

息子から、口に残って嫌だからやめてくれと言われてしまいました(><)

確かに、ザラザラって残るんですよね…。

仕方がないので、お湯をわかした所に魚のだしをいれて、漉すことにしました。

だしを取り終わった魚は、昆布と一緒に炒めて、ふりかけにしたら美味しかったです

そして、お味噌汁が、劇的に美味しくなりましたー

終わりよければすべてよし

久しぶりの衝撃的な問題は無事に解決です～(^^)

人生初の、ペンキ塗り

こんにちは。

今日は、ものすごい暴風です。

日差しと強風のコンボで、洗濯物が早く乾きました

一昨日は風もなかったので、ペンキを塗りました。

せっかくピカピカ？になったのに、土埃で残念な感じになっています(T-T)

←遠目だとキレイ！　素晴らしい出来に見えます

初めてのペンキ塗りは、缶のフタが開かない(><;)というのが、一番の困難でした…。

よく振ってから開けてください。と書いてあったので、

ガシャガシャ振って、力任せにフタを開けたら、見事に飛び散りました(*_*)!!!

捨てる服を着てトライしたので、被害は少なくて済んだのですが、

手や頬に飛んだペンキのとれないことといったら…

ホームセンターに売っていた中くらいの缶（1200円くらいのもの）で、

このウッドデッキと奥にある机、ベンチまで塗れたので、結構コスパはいい感じ

刷毛も、大きさの違う３本セットで、380円でした。

塗るのも１時間もかからなかったので、もっと早くやれば良かったと反省してます。

大雑把に塗っても、意外に綺麗にしあがります。

DIYが流行っているだけあって、資材の進化も素晴らしいんですね～

まだまだ庭の改造？はやることがいっぱいなので、

腰痛にならない程度に、頑張りたいと思います！