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MACHOのブログ 

♪韓国人の夫との笑いに満ちた日々♪

ここのところ更新出来ず6月に入り早くも一週間が過ぎてしまいました。。

先週まで季節外れの肌寒い日が続いていたのですが、週末前から一気に気温が上がり今は初夏の陽気。

オープンテラスでカフェや食事を楽しむ人がどんどん増えてきています。

短い夏、楽しまないと!!うれしい


さて、WM前の親善試合を目的に祝日・週末を利用して小旅行をしていました。

応援に白熱し何とも言えない興奮と何度も緊迫した雰囲気に包まれた日本×イギリス戦。

チャンスが多かったものの点に繋がらず悔しい思いをした韓国×スペイン戦。

どちらも惜しくも残念な結果でしたが実際に観れたナショナルチームの試合は最高でしたキャー

もうすぐ始まるワールドカップがとても楽しみです!


ほんの一瞬ですが韓国戦のワンシーンです。韓国



ずっと楽しみにしていたイベントも終わり、次の休暇は8月中旬までおあずけ。

今回は二泊三日の小旅行でしたが近郊の観光名所にも行きとても充実したものとなりました。

しかも車での遠出は今年初というぐらい本当に久し振りのこと。。

これも全てオッパのおかげ☆国境を超える長距離運転も一人で頑張ってくれていました。

森林浴もたくさんしてリフレッシュ&エネルギーチャージ出来た3日間、本当に楽しかったです音符


この季節ならではの、とっておきの風景の写真など、これから徐々にアップして行きたいと思います☆



アスパラ農園がすぐ隣町にあることを最近知った私たち。

お祭りが行われるということで出向いてみたものの、それに因んだものはほとんど無く、(そうなんです、家で用を済ませてまた向かいました。。前回の記事はこちら→

唯一見付けたのがこのホワイトアスパラ揚げでした。



日本でホワイトアスパラは缶や瓶詰しか食べた事が無かった私にとってはやっぱり見逃せない一品。

友人とオッパ、3人で仲良く頂きましたakn

これ以外はソーセージがほとんどでした。


露店販売も行われていなかったので、すぐに近くの直売店へ。

雨の日は収獲される量も限られているようで一軒目はすでに完売、

二軒目も残りわずかという状態でした。


そこで紫アスパラを発見!目

珍しかったので、こちら↓の二種類セットでたくさん買い込み友人家族におすそわけすることに☆


「紫アスパラは収獲途中にそのまま(生で)食べてしまうの」と店頭のお姉さん。

この発言には驚いたのですが、半信半疑で試してみるとこれが本当に美味しいんです。

柔らかく甘みも有って根元まで丸ごと一本ペロリでした。

それが分かったのでほんの数分だけ茹でてみると。。

不思議なことに色が変わりグリーンアスパラに様変わり!


塩、こしょう、オリーブオイルで食べるのが定番。うちは何でもこうですよね・・。

グリーンアスパラを野菜炒めにしたところ「とっても高級な野菜炒めだね」とオッパ・笑

二人とも大好きなのでモリモリ食べてしまっています。

上の写真の量を一気に。。

お客さんにグリーンアスパラを茹でて小さく切りモッツァレーラチーズと一緒に生ハムで巻いてみたところとっても好評でした☆

こちら、おもてなしの一品になりそうです。


旬のアスパラ、今のうちに堪能したいと思いますおんぷ




月曜日まで三連休でした。

すっかり日が長くなり夜8時半でもこんなに明るいんです。


日帰りで出向いた温泉からの帰路途中、夕焼け&飛行機雲がとてもキレイだったので助手席から撮ってみました。

郊外特有、風力発電所が至るところにあります。


それにしても最近の天気は本当に読めず晴れ間がのぞいたと思ったら雷と豪雨の繰り返し。雷

丸一日晴れた日がほとんど無くここまでの悪天候続きの5月は私たちにとって初めてかもしれません。


こんな時は何より気がかりなのが育てている植物たち。

雨の日は出来る限りテラスからロジェ(屋根付き)へ移動していたのですが、

とうとう一つサラダが根腐れしてダメになってしまいました・・。

初めてのことでしたが、その姿を見るのはやはりショックが大きいもの。。

オッパはかなり落ち込んでいたようで作業する背中が淋しかったです。


それ以来、週末にどこかへ出掛けても天気が気がかりで仕方ないオッパ。

先週後半から気温が上がり土曜日は午前中快晴に恵まれたもののちょっと蒸し暑かったんです。

雨の予感・・でも少しでも太陽へ当てようとテラスへ移動させたまま外出。

アスパラ祭を楽しみに(でも見事に期待外れ)30分ほど離れた郊外へ行ったのですが、途中で雨と雷に見舞われ更に雹まで降って来てしまったのでオッパの心配は増える一方。


この日は友人も一緒だったのに結局、落ち着かないので引き返すことに。

因みに一応目的地に着いていたのにこの時点ではアスパラの収獲無しです。

帰宅してロジェへ移動した直後に激しい雨が叩きつけて来たので、

このタイミングにオッパも「良かった~スマイル」と笑顔。

テニスをしていても私が在宅中は電話をしてくるほど常に頭の中は植物のことでいっぱいの様子。

先を見越してちゃんと移動してるよー・笑


もはや植物の救世主キラキラ

おかげで弱っていたサラダ類も何とか持ち直してきました。

苺も小さな白い花を咲かせ今は成長を見守っています。


 左は店頭で見付けて即買いしたエーデルワイス

↓ラベンダーも咲き始めました☆


種から植えたエゴマも(韓国料理には欠かせません)順調に育っています。

発芽を確認した日は肌寒かったのですがそれを心配に思ったオッパは室内に移動させていたほど。。

でも観察しているとどのサラダ類よりも丈夫で放置していても平気そうなんですけどね。。

今は、しっかり小さな葉を付け始めています。↓ギッシリ!!


天気に左右され忙しく動く私たち。予報もあまり当たらないんです・・。

オッパは『子供と同じだからね~』と言っています。

ちょっと過保護のようにも思うのですが同じ生き物には変わりませんから、

もはやペット同様で家族です。

結局、食べますけどね。。


「ごめんね~」と言いながら摘み、食べて「美味しい!」と喜ぶオッパ。。。


『サラダ菜&ルコラ』☆



留守中、気になるのが植物への水やり。

この夏はショコラサマンサさんの知恵(こちら→ )をお借りしようかと思っているのですが。。

オッパは『車のトランクに乗せて行く』と言っています・笑

ま、多分ペンションに泊まるので旅先で食べるのも目的のようですが、どうなる事やら。。顔