今日で2013年の仕事が終わり、
しばしの冬休みに突入します
明日から地道に大掃除をして
ゆっくり仕上げて行きます
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本格的な年越しは
４日後に控えているので、今日は・・・
カレー南蛮にしました
…とはいえ、すごく簡単です
大まかには、
・めんつゆベースで具を煮る
・カレールーを少なめに加える
・片栗粉でとろみをつける
・ゆでたおそばにかける
以上で出来上がり
いつものうどんでもいいんですけど、
そばで作るのもなかなかですよ
この年末はあまり動きがないので
食べたら適度に散歩します