やってみたかった！

今日のごはんは

「やってみたかったこと」を

実践したメニューでした

それは・・・

酸辣湯麺（さんらーたんめん）です

お酢の酸味と、ラー油・胡椒の辛味が

加わったスープを「酸辣湯」と言い

そこに麺が入ると「酸辣湯麺」です

今まで作ったことがなくて

レシピサイトなどを参考にして

試しに作ってみました

味は悪くなかったですし、

次も作ってみたいです

ただ、次回への課題がふたつ・・・

・胡椒をもう少し効かせても良かった

・とろみが足りなかった

ここを修正して次回また作ります