ブログネタ：唐揚げにはなにつける？
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十把一絡げに「唐揚げ」と言っても
色々な種類のものがあるようですね。
「十把一唐揚げ」・・・なんてね
うちの場合は、しょうが＋しょうゆ・お砂糖のたれに
少し漬け込んでから衣をまとわせて揚げます。
だいたい、下味がしっかりついているので
何かを付けて食べる習慣がないのです
レモン
を添えるのは、自宅では
あまりしない習慣です。
居酒屋・食堂などのお店なら
ほぼ付いていますよね。
でも、あれを最初から
かけるのはちょっと無粋なので
ひと口目は何もつけず食べたいですよね
あと、子どもの頃に
近くの中華レストランで食べた唐揚げには
ケチャップと、スパイスを加えたお塩が付いていて
「さすが高級なお店は違うわぁ！」と
変な感心をしましたね
私は唐揚げが好きです
「揚げたて」なんて特にヤバいです(/ω＼)
最近は唐揚げがひそかなブームで
専門店も飛躍的に増えているようですね
個人的には、唐揚げ店がすごく多くて
日本有数の「唐揚げ銀座」とも言える
大分県に行ってみたいですね☆
大分県・・・さしこ生誕の地
←結局それ