こんにちは
Suzanneれなです(｡･ω･｡)
もうすぐバレンタインですね
みなさんもうチョコは決まりましたか
まだ何を作るのか決まってない
作りたいけど難しい
手軽にあげれる物を作りたい
そんな方のために、いくつか簡単レシピをご紹介します
以前、材料二つのフォンダンショコラの作り方をご紹介しました
あちらはバレンタインよりもっとカジュアルな場面にオススメ
今日はもう少しオシャレで可愛いチョコスイーツをご紹介します
とろける生チョコ
材料（約2×2cmで約70個分）●板チョコ 5枚（275g）
●生クリーム 110cc
●ココアパウダー 適量
チョコレートを細かく刻んでボウルに入れておく
生クリームを鍋に入れ、中火で沸騰直前まで温める
2を1のボウルに一気に流し込み混ぜる
Point チョコレートが溶けてなめらかなクリーム状になるまで混ぜてください
クッキングシートを敷いたバットに流し入れ、表面を平にして冷蔵庫で1時間以上冷やす
バットからはずしクッキングシートをはがす
お好みの大きさにカットする
ココアパウダーをバット・お皿などに広げ、カットしたチョコ全体にまぶしつけるひと手間で周りと差をつけるトリュフ材料（直径約2.5cmで約15～20個分）●板チョコ 5枚（375g）
●生クリーム 約80cc
●ココアパウダー 適量
●お好みでアーモンド、くるみなど
チョコレートを3枚（A）と2枚（B）に分け、それぞれ細かく刻んでボウルに入れておく
生クリームを鍋に入れ、中火で沸騰直前まで温める
2をAのボウルに一気に流し込み混ぜるPoint チョコレートが溶けてなめらかなクリーム状になるまで混ぜてください
涼しいところに置いて粗熱を取るPoint 時々ゴムベラでゆっくりと混ぜてください（混ぜすぎ注意） もったりするくらい冷えたらOK
ティースプーンなどで4をすくい、クッキングシートを敷いたまな板やお皿に並べて15～30分程冷やす
5を手のひらで団子状に丸めるPoint 触りすぎるとチョコが溶けるので注意、手は冷水などで冷やしておくといいですよ
Bを約50～55度の湯せんにかけて溶かす
溶かしたチョコをまな板やお皿に敷く、または手のひらにつけて丸めたチョコを転がしてコーティングする
コーティングしたらココアパウダーをまぶしつけて完成お手軽ガトーショコラ材料（直径15cm丸型1台分）●板チョコ 2枚（110g）
●ココアパウダー 15g
●無縁バター 60g
●薄力粉 40g
●ベーキングパウダー 小さじ1/2
●卵 2個
●上白糖 60g
型用●無塩バター 適量
●強力粉、なければ薄力粉 適量
仕上げ●シュガーパウダー
下準備
チョコレートを細かく刻みバターと一緒にボウルに入れ、約50～55度の湯せんで溶かしておく 型用のバターを室温に戻してやわらかくして型に塗る バターを塗った型に強力粉をまぶし、余計な粉をはらう 薄力粉、ココア、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく（A） オーブンは160度に予熱しておく ボウルに卵と上白糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる 1に湯せんで溶かしたチョコとバターを加え、泡立て器でしっかり混ぜ合わせる Aをふるい入れ、切るようにさっくり混ぜる 型に流し入れて160度のオーブンで約35～40分焼く 型ごと冷まし、粗熱が取れたら型から抜く 完全に冷めたら茶こし等でシュガーパウダーをふりかけるわたしは材料や道具がなければ家にある物で代用しちゃいます
無塩バター
普通のマーガリン
普通のマーガリンバットタッパ
タッパetc...
学校や会社で配るのにもピッタリなので、ぜひ作ってみてくださいね
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