自炊めにぅ

つくったよー

鍋のまま、こんにちは。
男の豪快料理…ならぬ、作り置きおかずだから、盛り付けなんてしません。
即タッパです。

どっちも母ちゃんちのご飯 のブログにあるメニューを参照です。
本当に参照レベル。

だって、具材は違うは、調味料違うわ、もう適当クッキング。

夏場だってのにこんなに常備菜つくって平気なのかね？


■きんぴらのイタリアン風
材料：
　<メイン>ごぼう-適量、ピーマン-3個、きのこ(今回しめじ一房とエリンギ１本)
　<味付け>ワインビネガー、マスタード、酒、クレイジーソルト、にんにく

にんにくが古かったので、最初に油であっためて香りだして、取り出した。
白ワインがなかったので、ビネガーにしちゃった。保存食だしいっか…という安直な理由
味見してないのでアレですが、白ワインビネガーより本レシピの白ワインのほうがよさそうな気がする。

■きのこのピリ辛煮
材料：
　<メイン>白滝、きのこ適宜(今回はしめじ、えのき、エリンギ、まいたけ)
　<味付け>塩、だし汁、しょうゆ、黒酢、砂糖、酒、鷹の爪、ごま油

辛味を出したいので、鷹の爪は最初に油で加熱(辛味は加熱すると増すんですヨ)
黒酢は島唐辛子がはいってる辛いヤツが家にあったのでそいつ利用。

あ。油揚げいれるの忘れた！
こっちも味見してないので、明日食べるのが怖い。

まぁ、お弁当のおかずだしな。
どうにかなるだろ。



とりはむも仕込んだー（こっちは写真撮るのもめんどくさー…なのでアップなしです）
明後日煮ますー。

プーペ・今日の泉様

プーペネタです。

貝殻整理(?)のために、なげてみました。


そうしたら

ばばーん。

「黒革ベルト腕時計」が出ました★

すっごくうれしい。

腕時計は出たことなかったのです。
フリマも高くていらないや…とおもってたんです。

で、この前のキャサリンショップで清水の舞台から降りる気分で
１個だけ買ったんですけど、出るんだったらかわなくてよかったー！

…と、すこしだけ後悔。


明日からこっちの時計つけまーす★


ちなみに。
ほたて・ほたて・ほたて・おしゃれ・ほたてを投げました。
順番とか、種類とかって出るものに関係するのかなぁ？

貝殻いっぱいあったら実験してみたーい。

お料理ノルマ

今週末、お友達のおうちに遊びに行くのですが、その時ぜひ作ってくれ！というリクエストがありました。


「鳥はむ」


ええ、あの有名なとりはむちゃんです。


一時期はハマりすぎて、毎日のように作っていましたが、仕込みがめんどうでそのうち作らなくなってました。
最近では気が向いたら…ってレベルで、数か月～半年に１回という始末。

しかし、頼まれては断れない…ということで、作ります。


問題はフレーバー。
個人的好みはバジルです。

でも、マスタードシードも捨てがたい。

もちろんベーシックな塩コショウのみという基本レシピも捨てがたい。

しかし、食べるのは二人。
２本が限界です。


一体何を作ればいいんだー!!!


…と、どうしようもない悩みは尽きません。