ジェノベーゼ

庭のバジルが盛り盛りと育っております。

バジル30枚と、松の実20グラム、ニンニク2かけとオリーブオイル150ミリリットルをミキサーにかけてジェノベーゼソースを作りました。

こちらはジェノベーゼパスタ

こういう味は食べ慣れてないので、美味しいのか正解の味なのか？分かりませんでしたが、自家製バジルでパスタを食べられたことが嬉しいです。

粉チーズとオリーブオイルで結構オイリーでした笑

余ったソースは鯛のムニエルにかけていただきました。魚の臭みが消え、少しイタリアンを感じられて美味しかったです。

アフタヌーンティー@パークホテル東京

久々の電車での遠出！電車での都内！琴ちゃんとデートしてきました〜！

人生で一度は体験したいと思っていたアフタヌーンティーの夢が叶ってしまった笑

野菜スティック

サーモンのリエット

ミニバーガー

上段

グラノーラと季節のフルーツのミニパフェ

ベリーのタルト

アーモンドのアイシングクッキー

ベリーのトライフル

中段

ガトーショコラとバナナのグラスケーキ

フロランタン

キャロットケーキ

下段

プレーンスコーン

黒胡麻のスコーン

クロテッドクリーム、マーマレードジャム、ブルーベリージャム

予習した通り下段から頂きました笑

スコーンが温かく、クロテッドクリームとジャム、そしてお紅茶のマリアージュがとても素晴らしく優雅な気分に浸れました笑

たくさん紅茶を頂きましたが、暑いのもあってかガーデンオブエデンというアイスティが香りも良く美味しかったです。

…これ？

あっという間の2時間でした〜ありがとうー！

母の日に植えたナスが約1か月で立派に育ち、先日収穫しました！

右はスーパーで購入したもの

左は家の畑で採れたもの

日が当たらないと色が薄くなるのね〜という発見もありました。

自宅でナスがとれるなんてビックリ！トマトももうすぐかな！