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こんにちは!Rちゃんです![]()
万年ダイエッターの私!
この前ヒルナンデスで
節約かつヘルシーに作れるグラタンを
紹介していて、
「美味しそう!簡単だし作ってみよう」
と思い早速作ってみました。
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ホワイトソースをなんと
豆腐
で作っているんです![]()
![]()
70-80円で買っていた豆腐。
味噌汁や麻婆豆腐以外にも
レパートリーが増えて嬉しい![]()
豆腐は高たんぱく低カロリーなので
ダイエットにもいいですよね
レシピはこちらです![]()
≪材料≫
ーホワイトソースー
・絹豆腐 300g
・合わせ味噌 大さじ1
・にんにくちゅーぶ 3cm
・しょうゆ 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
・コショウ 少々
・上に載せる
ピザチーズ、パン粉 お好み
ー具(お好み)ー
今回はほうれん草、マカロニ
カニカマ 適量
(キノコ類やソーセージなどでも◎)
≪作り方≫
①絹豆腐をキッチンペーパーで包み
レンジで2分半加熱。
具に熱を通しておく。
②①の水分が飛んでいたら泡立て器で
潰すように混ぜて
調味料を加える
きちんと湯切りしておかないと
分離してしまいます
ホワイトソースを長時間放置してしまうと
かなり水分が出てしまうので
注意です
③お好みの具を入れて混ぜ合わせ
耐熱皿に移します。
④オーブンで上に焼き目がついたら
完成です!
(完成写真撮るの忘れてました
)
わたしは今回
ほうれん草、カニカマ、マカロニを
入れました![]()
ホワイトソースの豆腐感は少しありましたが
ふわっふわで美味しかったです![]()
このホワイトソースは豆腐で作るので
具なしでもふわふわで満足感があります!
チーズ少な目でダイエット飯にも◎
ご飯の上にかけて
ドリアにしても美味しそう![]()
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豆腐が余っていたら
ぜひ作ってみてください![]()
最後まで読んでくださり
ありがとうございました![]()
それでは![]()
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