素材の味。素材の味が好きです。牡蠣もそのままか塩で食べる。コロッケもそのまま。ゆで卵は塩。ブロッコリーも塩。お餅もそのままか塩。お餅本来の味がする。うまい。けど、こんな時間にお餅って、、、だいぶおデブさん。