ジャムのこと

夕べのジャム暦ではコーンみるくと生姜の２品を瓶詰め。

柚子を刻んで果汁とグラニュー糖を入れて少し火を通しておくところまで。

カボスを搾ったりとやっぱりいつもの時間に帰宅でした。


竹楽では３日間、ラボにてメンバーが交代で試食販売に立ちお陰様でご好評をいただきました。
なんと写真を撮り忘れるなんて(￣◇￣;)

試食はたいせつです。
試食が有るのと無いのとでは売り上げが違います。
昨年の竹楽でも買って下さった方が、また買いにいらしてくれたりなど、販売に立つとうれしいことがいくつもあります。
在庫が少なくなったのでちょっと頑張らなくてはいけません。
週1ではやはり追いつかなくなったのでもう1日ジャムの日をもうけなくてはいけなくなりそうです。

小さなお菓子

前日納期はなるべくなら避けたいのでせめて前々日に納めるとなると・・・あら！祝日で先方はお休み！
となると２２日までに納めなくては！

計画では休みの月曜日に一気に仕上げて・・・
このイッキにというのが毎度のことながら思うようにはかどらない。(￣◇￣;)

焼いてしまえばあとは詰めるだけ・・・。
いつもここで安心してしまう。
詰めても詰めてもまだ、まだ。

あらっ！結構時間がかかるわ(^_^;)

月曜日に仕上げてそのあと久しぶりに買い物でも兼ねて大分市まで配達に行こうかしら？なんて思っていたことは夢の夢。

そ～っとハードルを下げる。

月曜日発送は出来ず、今日の午前中即日配達で送り出しました。
♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪




大きな仕事は自分がどれくらいのことが出来るのか試せるいいチャンス。
お陰でいい経験を積ませてもらえてありがたいことですが、見通しが甘いところがいつまでたってもダメです。

竹楽 最終日

昼間見るとわかります。
こういうところだったんです。

夜の灯りは余計なものは闇に消してくれて綺麗なものを浮き上がらせてくれますね。

今日、買い物途中に写真を撮りに行ったのですが竹の中のローソクを交換していました。
竹筒を並べるのも大変な作業でしょう。
大勢の人たちの協力で成り立っています。