昨日のお弁当はジンギスカン弁当。

ご飯は玄米を混ぜたものに鮭フレーク。


ジンギスカンはフライパンで炒めてベルのジンギスカンのたれをかけるだけのお手軽手抜きのおかずですが、手抜きながらもこだわりはあって(笑)


オリーブオイルで炒める。

火の通りにくいものから炒める。

肉は焼き過ぎてパサパサにならない様に中間で投入。

キャベツは芯側を先に投入葉の部分は最後。


野菜のシャキシャキ感が美味しくて手抜きしたい時におすすめですもぐもぐ


ちなみに夫のお弁当箱にはカップ型の仕切りがあるので良いのですが、私のお弁当箱は仕切りが無くタレが全部ご飯の底にしみこんだ状態でした〜。どうぞお気をつけください…にやり