今日のお弁当お肉ばかり食べていられない年齢になりましたと、いうかお魚も食べたくなってきたというか…今日のお弁当は鮭の西京焼弁当と、言ってもフライパンで焼くだけのやつです。あとは三つ葉を散らして、はんぺんのバター醤油と舞茸炒めたもの、昆布の佃煮を添えました。鮭の西京焼は骨なしで食べやすく脂ものっていて甘い味噌が丁度良い味つけですポンッとのせるだけでお弁当が華やかになりますしね今日からタクロリムス服用のせいか頭が重だるいです腰も痛い…コロナ禍だから一層気をつけなくちゃ