最近よくいくスーパーに
鶏もも肉のひき肉が全然
売ってないのです
もうかれこれ一ヶ月は
たったと思います。
むね肉と豚肉とかの
ミンチはあるんですけどね
私は豚肉アレルギーなので、
2日に一回はもも肉のミンチを
使って料理しているので、
もう大ピンチです
冷凍してあった在庫も尽きて、
ほんとに困ってしまいました。
それで、家にあった
古いフードプロセッサーで
もも肉をミンチにできないか
やってみたんですが、
まぁなんとかなったのですが、
ちょっと筋が残る感じでした。
調べていたら、
こんなかわいい
フードプロセッサー？
を見つけました
レコルトカプセルカッターボンヌ
フードプロセッサーにもなり、
ジューサーにもなり、
かき氷もできる…
2件もスーパーをはしごして、
それでもなかったりという
時間を考えたら…
これは買うしかない！
ということで
買っちゃいました
ベージュと悩んだけど、
モカにしました
早速鶏のもも肉の
ミンチを作ってみます
大きめでもできるか？
検証したくて、
皮をとったもも肉一枚を
4つにカットしました
それをボンヌちゃんに入れて
内蓋をします
上のをのっけて
ぶいーん
5秒✕2回やってみました
完璧にミンチです
このまま玉ねぎと人参を入れて
塩、こしょうも入れて
取扱いやすいサイズで
ガラス容器＆コードレス