ここ数年、鈴の情報源の80%はXです(ドヤァ)。
で、パイン飴の公式さんが紹介してくれたもので、
梅シロップをパイン飴で作ると美味しいよってポストがあり、
これは作りたい!と、新婚の頃に買った瓶を引っ張り出してきて、
もう扱ってないんですよ~と申し訳なさそうな青果担当を梯子して、
4店舗目にしてやっと南高梅を見つけ、漬けた結果がカバー絵。
↑ 小うに。さん、初めての梅掃除。
洗った梅を拭いて、ヘタを取り、消毒までしてくれました。
小うに。さんは梅シロップが出来ても多分飲まないし、
何のメリットもないのに、どうやら面白かったようで、
せっせと拭いて、ヘタ取って…とがんばってくれました。
↑ 梅も飴もがんばって入れました。
梅1kgに対して、パイン飴3袋買ったけど、若干心許ない…。
公式レシピだと、もうちょっと飴が多い感じなんですよね…。
まぁ、どうしても甘さが足りなかったらパイン飴足せばいいやw
ちなみに、買って以来一度も使っていなかった瓶では足りず、
もう少し小さめの瓶を追加購入したけど、梅シロップ作ったら、
また10年くらい使わなさそうだな…と思ってます(使えや)。









