出向先がなかなかの忙しさで
なかなかブログ書けないし
皆さんの所に行けないでいる
Rimu☆です
早くまとめたいんだけど
時間がとにかくない！
てことで
まとめるのはまた後にして
今回ブロ友様達に押し付けた
手作りマフィンでも･･･
まずはチョコマフィン
オレンジピール無くて
レモンピールを入れました
ちょっと微妙だった気がする
そしてもうひとつが
抹茶ホワイトチョコマフィン
これまた微妙で
でも、持っていきました
感想は正直に言っていただいて構いません
焼き菓子には力入れてるので今後のために･･･
ちなみにこちらの2種のマフィン
バターの味がしなかったでしょ？
実は製菓用の太白ごま油使ってます
まさにこのサイズがうちにある(笑)
ごま油なのでちょっとだけ健康的
製菓用だからあの独得な香りもありません
バターに比べたら風味は落ちてしまうけど
体にはいいし
バターを常温に戻す手間がないので
時間の無い時にぱぱっとつくれて便利なのです
今回は微妙になっちゃったけど
次回は粉からセレクトして作っていきます！
粉の種類でかなり変わるので
ちなみに焼き菓子は一時期毎日焼いてました
家族はさぞかし迷惑だったことでしょう(笑)
では、今日明日ぐらいにみなさまの所へ
遅コメしに行きます