たまにはこのブログの元々の目的だったお料理でも(笑)
先日作った超簡単な炒飯。
材料を用意したら10分でできちゃう！
しかも、NOまな板・NO包丁！
子供が腹減ったーと言ってもササッと出せちゃう(・∀・)
料理が苦手な独身一人暮しの男性でもこれならできるでしょ！
それぐらいかんたーん。
で、作った炒飯がこちら。
お茶漬けの素で作った炒飯です～。
用意するもの、卵、ご飯、お茶漬けの素(味が薄ければ醤油)、油のみ！
作り方も簡単(・∀・)
1.フライパンに油をしき、温まったら卵投入。
2.木べらで少しぐちゃぐちゃと混ぜたらご飯投入！
(火の通りきってない卵をご飯に絡ませ、強火で炒めるとパラパラに～。）
3.卵を絡めながら混ぜる～。
4.お茶漬けの素を入れて混ぜる。
(味見してみて薄ければお好みで醤油を。)
5.完成！
簡単でしょ？
ちなみに今回使ったお茶漬けは、九州限定の永谷園の高菜明太子。
でも、お茶漬けの素はお好みのものを使ってくださいね(*^_^*)
余談ですが、炒飯ってべちゃっとなってしまう人多くないですか？
１人分なら強火でガーッと炒めちゃえばパラパラになりますが、家族分となるとそれは無理。
そういう時はホットプレート！
少し炒めるのに時間は掛かりますが、火力を気にせずともパラパラに仕上がりますよ（^^）