ピーマンの肉詰め(#^.^#)

こんばんは～今日は暑すぎです

案の定、雨降ってきましたねー降ってやんで、また降って…💦

蒸し暑さMAX

晩ごはんレンジを使って作りました。

なす🍆の煮浸しとピーマンの肉詰め。

なすは皮の部分に味が染み込むよーに細かく切り込みを入れて、一口大に切りレンジでとりあえず5分くらいチン😉

ちょっとたりないかと思ってもう３分チンした。

分量は適当ですが…めんつゆ、お酢、すりおろし生姜、お水でタレを作って漬け込みました。

ピーマンの肉詰めは、ひき肉をレンジで解凍してから、平らなお皿に広げて胡椒をふってレンジでチン

火の通りにムラがあるので、混ぜてもう一回チン。２分くらいずつゆっくりと。

ピーマンを縦に切って、ひき肉を入れて、すき間に溶き卵を入れてチン。

一気に長い時間チンするとたまごが一気に溢れてくるので気を付けてー

なんだかんだ、手間はかかるけど、美味しいからいっかぁ