今日の義両親のお昼ご飯は…
いなり寿司とあおさのお吸い物
このいなり寿司は酢飯に湯通したしらすと胡麻を混ぜてあります。
酢飯に使用したお酢は、マリネにもドレッシングにも美味しい我が家のお気に入りのべんりで酢という商品です
お吸い物のあおさはもちろん地物です
３世代同居の我が家の食事スタイルは
家が建って同居したその日から…私が義両親と私達夫婦の４人分を作ることになりました。
(この時私のお腹には長男がいました。)
そして、そのまま次男がお腹に宿るまで１階のキッチンで義父、夫のお弁当と食事を作ってました。
ところが、悪阻が酷く産婦人科のDr.から
家事禁止令が出てしまったのです。
長男の食事もありますし、私のペースでするためにここで分けようと２階のキッチンを使う形になりました。
それからは二十年余りの月日の経過と共に…
義母の体調もあって、夕食だけ下に届ける形や
朝夕だけ下に届ける形になって、現在は３食全てを作っています。
(朝はお弁当４つ、お味噌汁、朝食のおかず７人分)
そんな毎日の中で今、後悔してるのがこの料理箸なのです。料理中に色を合わせるのが面倒過ぎて、どれを取ってもいい同じ色の物にすれば良かったと実感しています。
(息子はどの色でも一緒に使えばいいと言いますが、私はそれが嫌なんですよね
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