昨日のおかずは
・ナスと大根の塩もみ
・春巻き
・レンコンの天ぷら
・カボチャの煮物
・豚肉と春雨、ピーマン、人参の炒め物
・プチトマト
色が白っぽいので写真ではわかりにくいですが、ごはんには鮭のほぐしたものを混ぜています。そしてごはんに添えてあるのはしそ昆布です。
先日出来上がったお弁当を見た母が、「おかずがぎっしり入ってすごいね～」と笑いながら言いました。
そういわれれば、たしかに詰めすぎかもと思い、少し余裕を持って入れるようにしました…が、でもまだ詰めすぎのような気が…(^_^;)
母がお弁当用にとおかずを作ってくれていたり、「よかったら持っていっていいよ」と夕食のおかずをとっておいてくれたりするので、最近はあまり冷凍食品を使っていません。
なので、冷凍庫にはお弁当用の冷凍食品がいっぱいです。
そういえば、と今書きながら思ったこと。
我が家には祖母が使っていた冷蔵庫もあるのですが、その冷凍室をお弁当用の冷凍食品が占領してます（笑）
今日のおかずは
・ささみとキュウリと山芋のサラダ
・えびプリッとフライ
・エノキの豚肉巻き
・さんまの醤油煮
・板わさ
・あらびきソーセージ
・ひじきの煮物
・プチトマト
仕事が落ち着きました。
担当している仕事が月末から月半ばにかけて次々に来て、それを同時進行で納期に間に合わせるように作らないといけないので結構ハードです。
でも、一昨年まで勤めていた会社では仕事が少なくて時間をもてあますことの方が後半は特に多かったので、忙しい方がいいなということを実感しています。
最近ふと思うのは、去年の今頃は暑い中ハローワークに通っていろいろなところに面接に行っていたなぁということ。それがその前年も同じ時期に同じことをやっていたんですよねぇ。
自分のやりたい職種の仕事があればいいけれどと思いつつ、それは難しくて、でもどうにかして就職しないとと思い、できそうな職種をみつけて紹介してもらって面接に行き…もう限界と考えた末の退職だったのに「長く勤めた会社を辞めなければよかったのに。」と面接の時に言われたこともあったりして。
面接を受けた会社は一昨年が10社、昨年が8社。
自分の年齢を考えると、それくらいで就職が決まったのはラッキーな方だったのではないかと思います。
今の会社に就職して1年。
自分のやりたいと思っていた好きな仕事に就けて、いい会社に就職できたと思っています。たまにブログに書く一緒に仕事をしている女性のことなどありますが、パワハラを受けていた頃に比べるとへっちゃらだと思えます（笑）
明日も仕事。
お弁当作りも頑張ります(^-^)v
今日のおかずは
・カレーコロッケ
・サーモンのタルタルソース
・和風ふっくらオムレツ
・オクラのおひたし
・れんこんのきんぴら
・オクラをゆでたもの
・あらびきウインナー
・サラダ
おかずをつめていて、「あ、オクラが2つ重なった」と思いましたが、「ま、いいか」とそのままです（笑）
これまでコロッケなどを入れる時には、まるまる1個そのままポンと入れるだけでしたが、ちょっと味気ないかなと思い、今日は2つに切って入れてみました。
切って入れるだけでもちょっと違いますね。
白身魚のタルタルソースがおいしくて好きで、サーモンのタルタルソースを見つけてつい買いましたが、個人的には白身魚の方がおいしいと感じています。
なので、これから買うのは白身魚の方です。
冷凍庫に入っているお弁当用の冷凍食品がちょっとマンネリ化してきたような気が…。今度買う時何か新しいものがあったら買ってみようと思っています。
4日のおかずは
・梅香るチキンカツ
・エビフライ
・五目きんぴら
・小松菜のおひたし
・和風ふっくらオムレツ
・明太子
・サバの照り焼き
・サラダ、プチトマト
5日のおかずは
・鶏むね肉の塩麹焼き
・焼き豚
・ひじきの煮物
・いんげんのおひたし
・マカロニサラダ
・キャベツの千切り、プチトマト、パセリ
6日のおかずは
・コーンクリームコロッケ
・春巻き
・ほうれん草のソテー
・ブリの照り焼き
・和風ふっくらオムレツ
・たけのこと人参のきんぴら
・あらびきウインナー
・サラダ、パセリ
今週は仕事がかなり忙しかったので、夕食を食べて部屋に戻ったらついウトウト…そしてふと気づいて慌ててお風呂に入るというのが、週の半ばから続きました。
お昼ごはんは外食にするか、買おうか、と思ったりもしましたが、結局お弁当を作ることに。冷凍食品がほとんどというおかずの時もありますが、作ったお弁当の方がなんとなく落ち着くような気もします。
一緒に仕事をしている女性と3人で別の場所で食べるお昼ごはん。
2人は食べ終わったら仕事場に戻りますからそれからの時間は私一人。その時間がホッとできる時間だからかもしれません。
もうすぐ入社して1年になる今の会社、年下の一緒に仕事をしている女性2人とは今だに挨拶と仕事関連の話以外は話すことがありません。
入社した頃に話かけた時にも単語で返事が返ってくるだけで、話しかけて欲しくないというようなオーラが出ていましたから。2人で話すことが楽しいのか、他の人と話したくないのだろうなと思います。途中で手伝いに来たりした女性や今は自分の仕事場で食べていますが途中入社した女性などにもそうでした。
それを話すとみんな「変わってる」などと言うし私もそう思いますが、1年も経つとそれに慣れてくるし、この2人はそうなんだと割り切った方がラクでもあります。
でも、ヘンですよねぇ（笑）
今日のおかずは
・牛肉を焼いたもの
・あらびきウインナー
・卵焼き
・魚の塩焼き（魚の名前を忘れてしまった…）
・ナスとレンコン（蒸したもの）
・サラダ、プチトマト
ごはんには、しそ昆布を添えています。
今日のおかずには冷凍食品を使っていません。
あらびきウインナーはコンビニで初めて買いましたが、おいしくてビックリ。
豚肉も豚バラが好き、脂身が好きですが、牛肉も脂のところが好きです。今日もその部分があったので、しっかり入れました。
日曜日に買ったレインパンプス。
今日も雨だったので履いて行き、会社に着いて靴箱に入れる時に靴をふと見ると…白い水玉にブルーや黄色、ピンクなどの色がついていた！！
昨日はちょうど雨にほとんどあわずにすんだので判りませんでしたが、普通は真っ白の水玉が雨に濡れると色がつくようになっているようです（乾くと白に戻ります）。
店員さんと話したりしたけれど、このことは何も言っていませんでした。
雨に濡れると色がつく水玉、なんだかちょっと面白かった（笑）
ゆううつな雨もこの水玉のおかげで、そのゆううつさが少なくてすみそうです。
