収穫した大根でいぶりがっこに挑戦

収穫した大根〜

いぶりがっこ食べたいっ

早速、ブロックとレンガで燻製器

大根を並べて

鉄板で蓋をして笑

半日程度モクモクして

ぬか漬け〜

時々グルグルして完成まで待つぅ〜

食べるのが楽しみです