2012 年 1月24日 カツ丼 ＠自宅
今日は友達がお宅に来たので、カツ丼を作りましょう。
材料： ご飯 (お好きな分)
卵 二個
ロースカツ 2枚 (お好きな分)
玉ねぎ 1/6 (今回は使わなかった)
ソフトパン粉 (適当)
すき焼きタレ 50ML
まず、カツに調味 (塩、砂糖、しょうゆ、小麦粉で...)
次は小麦粉にカツをつけ、溶き卵に入って、パン粉をつけ。
次は小麦粉にカツをつけ、溶き卵に入って、パン粉をつけ。
沸かしている油に入れて、黄金色になっては盛ります。
豚カツを切る。
すき焼き汁に溶き卵にいれ。
(もし玉葱あると、先炒め)
カツにいれ、溶き卵にいれ
半熟状になるまで、ポール半熟状になるまで、ご飯にのせて。完成！
実は、今回は失敗だ。