居酒屋の価格競争の激しさは
周知のことで、
ただ、チェーン店や大手資本はいいけど
個人経営の居酒屋の倒産が相当あったのでは
ないかと想像する。
あそこまで低価格になると体力勝負になる。
当然ながら、個人経営などへの影響は
消費不況の重ねて、価格競争の波が襲い掛かった
ように感じる。
加えて「西洋料理店」「中華料理店」の倒産も
史上最多とのこと。
お店の選択肢は沢山あった方が楽しい。
内需産業のこの悲惨な状況は、外食産業だけでなく
洋服など小売全般に言える現象と言えます。
安さの象徴であった「百キン」でも倒産が出ています。
一般論ですが、今の日本人はそれほど生活が
苦しい訳ではありません。
この消費不況の責任は「政治・行政への不信」
「将来不安」がもたらした心理的要因は無視できないと
思います。
（参考）帝国データバンク調べ 2月14日、産経新聞配信