極上ハンバーグ！

今日の夕食は、ハンバーグ！

牛ヘレを使ってみました。

牛ヘレ、食パンを、5mm各に切ってる。

卵1、牛乳少し、塩、コショウを加える。（ポイントは練り過ぎない！！）

ミンチを使うより、お肉の味がしっかりしていて美味しかったです

ただ・・・　コストはかかります

ソースは、ハンバーグを焼いたフライパンで、ケチャップ、トマトピュレ　トンカツソースを絡めました。