星組公演

『ベルリン、わが愛

Bouquet de TAKARAZUKA』

今回はチケットが取れなかったので

観劇予定がないので公演メニューは食べれませんが紹介しまーす(*^^*)

⚫️ フルール

公演メニュー 1,200円

● 鶏のグラーシュ

グラーシュ：ドイツではシチュー

ドイツよりハンガリー料理とし有名

ハンガリーでは日本でいう味噌汁に近い存在

● キャベツとソーセージのブイヨンスープ

● サラダ

● パン

● アイアシェッケ

アイアシェッケ：ドイツドレスデン地方の菓子

う〜ん(◞‸◟)

特に感想無しでございます(◞‸◟)

パっとしないかな……。

⚫️ くすのき

公演幕内『すみれ』 2,000円

友の会会員 → 1,800円

季節の食材のほか

星組トップスター紅ゆずるの出身地大阪府

星組トップ娘役綺咲愛里の出身地兵庫県

で食される食材や料理、調理方法をくすのき風にアレンジして、盛り込みました。

・小鉢　小松菜と薄揚げのお浸し、ぼっかけ、金平牛蒡
（小松菜は、大阪でも栽培される食材です。ぼっかけは、兵庫県でも有名な料理です。）
・口取り　いちょう玉子焼き、焼き海老、里芋串、紅葉麩、むかご新丈、栗甘露煮
（里芋は、大阪でも栽培される食材です。)
・お造り　鮪、甘海老、あしらい
・煮物　煮穴子、彩り真丈、梅人参、隠元、鼈甲餡
（穴子は、兵庫県でもよく水揚げされる食材です。)
・焼物　秋刀魚祐庵焼き、はす梅酢漬け
・酢物　鱧、梅肉、海藻、サーモン絹田巻き、花蓮根
（鱧は、兵庫県でもよく水揚げされる食材です。)
・食事　白御飯（胡麻塩）
・吸物　若布、柚子皮、浅葱、渦巻き麩
・デザート　赤紫蘇ゼリーいちじく添え、セルフィーユ
（いちじくは、大阪府でもよく収穫される食材です。)
◎プラス200円で、白御飯を鶏としめじの炊き込み御飯（香の物付）に変更できます。
◎プラス400円で、吸物を松茸土瓶蒸しに変更できます。

やっぱり美味しそうだよね〜(*^^*)

いちぢく大好きだからいいけど

私の地元はいちぢくの産地だから

いちぢくには厳しいですよ（￣+ー￣）

地方のいちぢくも食してみたいものです！

⚫️ フェリエ

公演ランチ 2,100円

友の会会員 → 1,950円

● サーモンとニシンのマリネ、白ソーセージのサラダ仕立て

ドイツでよく食されるニシンとソーセージを使い、サラダに仕上げました。

● ポークのシュニッツェル　ピルツソース

ドイツの代表的な料理シュニッツェルに、キノコのソースを添えました。

シュニッツェル：豚肉を薄切りにし、粉チーズ・パセリの入ったパン粉をつけ油で色付けし焼き上げたもの

● パン or ライス

● コーヒー or 紅茶

● 黒豆のクグロフ

公演デザート：黒豆のクグロフ 850円

コーヒー or 紅茶

ドイツ発祥の焼菓子クグロフに秋の味覚の黒豆を入れて焼き上げました。

公演ドリンク：リーベ 500円

公演ポスターのカラーをイメージして、セピア色のアイスココアをご用意しました。

ホイップクリームとチョコレートソースを乗せ、アーモンドスライスをトッピングしています。

ドリンク以外とくにパっとしないな〜(◞‸◟)

2,000円近く出してまで食べたいとは思わないかな〜

ドリンクは美味しそう！

チョコ・ココア大好きですから(*^^*)♡

⚫️ 喫茶・軽食ラウンジ

公演デザート各 400円

● ツヴァイクーヘン

公演に因んで、ドイツで食べられている焼菓子（クーヘン）から、バームクーヘンとチョコレートとサワーチェリーを使ったキルシュクーヘンをカップデザートとしてアレンジしました。

“ミュージカル映画の実現”を目指すお話から音符のついたピックをホイップクリーム、サワーチェリーと共に飾りました。

● ミモザ

ショーに因んで、お花の名前がついたミモザケーキ（スポンジをミモザの花に見立てたもの）を公演デザートにアレンジしました。

チーズムースにホイップクリームとさいの目に切ったスポンジを層にし、パッションクリスピーとレモンピール、ミントでデコレーションしました。

ミモザの花⬇︎

う〜〜〜ん(◞‸◟)

２つ共ときめかないなーーー(￣∀￣)

今回どうした？

いや、美味しそうだけどバームクーヘン食っとけばいいかな？

的な感じねー

今回、全体的にトキメキがなかった(..)

あるとしたら

ドリンクが気になる！

フェリエもワインも！

まぁ今回行かないから食べれないし飲めないんだけど

他の方のレポに期待です(*^^*)‼︎

● 公演ドリンク

販売期間

2017年9月29日～11月6日

販売時間

期間中の全ての公演の開演前と幕間休憩時間限定（新人公演は開演前のみ）

販売場所

宝塚大劇場改札内　1階席後方1－2扉前付近　特設カウンター

販売価格

各８００円

● オリジナルカクテル『セピア』

公演ポスターのカラーをイメージして、公演の舞台となるドイツでも飲まれているリンゴ酒と、チョコレートシロップを合わせたセピア色のオリジナルカクテルをご用意しました。

● シャトーラ・フルール・サンタンドレ

『Bouquet de TAKARAZUKA（ブーケドタカラヅカ）』に因んで、フランス語で花の名前（フルール）の付いたフランスボルドー地方の「シャトー　ラ・フルール・サンタンドレ」をご用意しました。

この赤ワインは、フランスのAOC法（原産地統制呼称法）に於いて、ACボルドーの格付けとなります。

AOCワイン：1935年に制定され、優れた産地のワインを保護、管理する事を目的にしており、政府の機関によって諸規制が定められ管理されています。

主な規制としては

（1）その地で収穫されたブドウのみを使用している事

（2）許可されているブドウ品種である事

（3）最低アルコール度数の設定

（4）原料ブドウの糖度に関する規定

（5）醸造法の規定等に合格したワインとなります。
フルボディーの赤ワインですので、氷と共にご提供します。

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