お彼岸にぼた餅

昨日から春の彼岸ですね。

私の職場では、春と秋のお彼岸にぼた餅を皆で作ります。

もちろん利用者のおやつですので、私たちスタッフの口には届かないんですが＾＾；

今日も朝からせっせとぼた餅作り。

欲張りなので、あんこときな粉両方作ってもらいました。

おかげで少し大変でした（汗）

<レシピ>一人分（写真の量）

米・・・１０ｇ

もち米・・・１３ｇ

粒あん・・・２５ｇ

きなこ・・・３ｇ

砂糖・・・２ｇ

塩・・・少々

<作り方>

１）　米ともち米は一緒に洗い、いつもの水分量で炊飯器で炊きます。

２）きな粉と砂糖と塩を混ぜ合わせておきます。

３）①が炊きあがったら、熱いうちにすりこ木などでつぶします。

４）一つは餅をあんこで包み、もう一つはあんこを餅で包んできな粉をまぶして出来上がり。

ところで、「おはぎ」と「ぼた餅」の違いって知ってます？

私もこの仕事をしだして知ったのですが

「ぼた餅」は「牡丹餅」、「おはぎ」は「お萩」と書き、それぞれその季節で咲く花にちなんで呼んでいるそうです。

「ぼた餅」が春。「おはぎ」が秋のお彼岸ってこと。

内容はどちらも同じなんですよ～

地域による呼び名の違いと思っていました（;´▽｀A``

久しぶりにレシピ更新しました。よかったら見てくださいm(u_u)m→→→ランチョンボックス

つくし

今日は朝からず～っとつくしの卵とじを作っていました！(´Д｀；)

昨日、天気が良かったからと、スタッフが利用者を連れて外に出かけたはいいのですが、採ってきたつくしがすごい量・・・

私の勤務スケジュールなんて確認しないままの行事だったんですが、これで私が欠勤だったらこのつくしちゃん達はどうなっていたんでしょう？だれが調理したんだよ！！

採ることに意味があったのでしょうか？

しかし、植物とはいえ自然から頂く命。

せっかく採ったなら大事に頂かねば！！！


もう少し計画性をもって行動していただきたいものです。

今日は愚痴になってしまいました。

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仕事中に

フィギュア見てました(￣_￣ i)

マオちゃん残念（涙）

せめてノーミスで終わらせてあげたかったけど・・・

でもでも、あの状況（順番）はキツイよね（ｉДｉ）

それはそうと、なに？あの1位の得点！！

3位以下との点差が激しすぎませんか？

フィギュアのことはよくしりませんが、近い順位内でそんなに得点差の出る競技なのでしょうか？

疑問は他にもたくさんありますが、結局私のような下々の人間にはわからない理由があるのでしょうヾ(｡｀Д´｡)ﾉ

私もスポーツをしていた人間として一言

「スポーツマンシップってなんぞや！！！」