皆さま、おはようございます
今日は2月3日(火)、節分
でございますね
という訳で、学校の給食
も……
白ご飯
牛乳
鰯の煮付け
醤油 
小麦使用…
なばなの炒め物
かき玉汁
醤油 小麦使用…
節分豆 小麦使用…
恐らくコーティングで…
又してもメインのおかずと汁ものが食べられないメニュー……
普通のお醤油には、小麦が使われているのでございますね……
そこで、近所のF・コープへ……
“小麦不使用のお醤油”を探してみますと、発見
о(ж＞▽＜)ｙ ☆
2～3種類有った内の1つ…
318(F・コープ価格)
確かに、普通のお醤油に比べますと多少割高感はございますが、
アレ対食品にしては比較的安価……
ちょっとお試し感覚で、購入してみる事に致しました
このお醤油を使いまして……
鮭の野菜蒸し・味噌マヨソース和え
かき玉汁
節分豆(コーティング無し大豆)
鮭の野菜蒸しは、生鮭の切り身と有り合わせの野菜を、
蒸し焼きに致しました
( ´艸｀)
今回は、キャベツとニンジン、シメジ、もやしで……
その野菜蒸しに合わせた味噌マヨソース……
味噌 …… 大さじ2
マヨネーズ 大さじ5～6(お好みで)
醤油(小麦不使用)
…… 目分量で味を見ながら…
酒 …… 大さじ3～4(アルコールを飛ばして…)
結構簡単でございましょう
大人向けに一味や七味、柚子胡椒等の辛味を加えてもGood
かき玉汁も、普通のレシピ
のお醤油の部分を、
『小麦を使わない丸大豆しょうゆ』に替えただけでございます
勿論、本当は出汁から取りたいところではございますが、
如何せん“働くアレっ子ママ”には中々時間が無く……
せめて添加物の少ないものをという訳で、
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これは随分以前から好んで使っております（‐＾▽＾‐）
更に、献立食材表を見ますと、
お豆腐も使われているようでございましたので、
画像は少し卵が少のうございますが…
本当はもっとふんわり入っておりますよ
お豆腐入りで作ってみました
これならばボリュームがUP
致しますので、
食べ盛りのお子ちゃま方にもご満足頂けますね
(b^-゜)
さて、これから若さまの病院
へ、
血液検査
の結果を伺いに行って参ります……
良ろしければ、コチラも
ポチっとお願い申し上げます
m(*_ _ )m
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