ふたりごはん 具だくさん豚汁と塩サバ

昨日のふたりごはんは・・・
 
 
イチョウ具だくさん豚汁
イチョウ焼き塩サバ
イチョウきんぴらごぼう
イチョウ山形だしのせ冷ややっこ
イチョウ酢キャベツ
 

 
昨日寒かったのと
異様に眠くて家に帰ってうたたねをしていました
 
体が冬眠しようとしていたのでしょうか💦
 
こんな日は体の芯から温まる汁物がいいな♪
 
と、いうことで
具だくさんな豚汁を作りました音譜
 
中に入れたのは
豚肉、大根、にんじん、白菜、ごぼう、里芋
 
根菜は体を温めますものね
 
それに＋ですりおろした生姜をたっぷり入れました
 
里芋が入った分、じゃっかんどろどろしてしまいましたが
冷えた体には沁みわたり
ぽかぽかにアップ
 
11月中旬になり
いよいよ冬が近づいてきたなといった感じ
 
体が温まれば心もほっこりラブラブ
 
皆様もお風邪に気を付けて
体を冷やさないよう温かくお過ごしくださいませラブラブ
 
 
昨日も口福音譜
 
ごちそうさまでしたニコニコニコニコ

ふたりごはん ロールキャベツ

昨日のふたりごはんは・・・

イチョウロールキャベツ
イチョウ大根とわかめ・ツナのサラダ
イチョウもずく酢
イチョウ冷やっこ
イチョウえのきのお味噌汁
イチョウ柿


キャベツがまるまるひと玉、お安く手に入ったのでロールキャベツにしました爆笑

コストコで買った牛豚合い挽き肉も消費🎵


昨日はとても寒かったので
グツグツ煮込んだ熱々のロールキャベツで
ぬくもりましたよだれ

最近トマトが高いアオリを受けたのか
トマト缶も高くなった気がする🥹՞
季節外れですが、ハウス栽培ものの供給が早く落ち着くといいな……🍅

そんなこんなで昨日もお腹いっぱい、口福ラブラブ

ごちそうさまでしたニコニコニコニコ

ふたりごはん　合いびきミンチの肉団子鍋

昨日のふたりごはんは・・・
 
イチョウ肉だんご鍋
イチョウふぐ皮の湯引き
 
でした♪
 

 
コストコで大量に買った牛豚合いびき肉
 
二人暮らしなのにまだまだ1500ｇ（300ｇ×5）もあって
何にしようか悩んでいたところ
 
彼「鍋の具にしたら？」
 
私「鶏ひき肉だったらわかるけど牛豚ミンチだし、臭くないかな？」
 
彼「寄せ鍋だったら豚も牛も入れるし大丈夫」
 
・・・ということで
牛豚ミンチを肉団子にして鍋に入れてみました
 
臭みが気になるので
しょうがのしぼり汁とにんにくチューブを加え
片栗粉と長ネギをみじん切りにして練り合わせました
 
下ゆでしたら豚ミンチからの余分な脂も落ちました♪
 
 
だしのベースは昆布＋創味の白だし＋だし醤油
 
どんな風になったか恐る恐る食べてみると意外と美味しいアップ
 
肉団子はさっぱりしたハンバーグを食べているようで
もりもり食べちゃいましたキラキラ
 
 
第二弾はレタスをＩＮ
 
 
牛豚から出ただしとレタスがマッチして
これまたもりもり爆　　笑
 
合いびき肉だったらトマト鍋とか合いそうなんですが
変わり種な鍋が苦手な彼はこれでよかったみたいにっこり
 
「和風のお鍋に入れる肉団子は鶏つくね」という自分の固定概念を覆しました
 
残ったおだしは肉うどん風に味を調えて、うどんで〆るのもいいですねよだれ
 
 
そんなこんなで今回も口福ラブラブ
 
ごちそうさまでしたニコニコニコニコ
 
 
 
 
 
昨日は休肝日
ノンアルコールなのにスッキリ飲みごたえのある
宝酒造の辛口ゼロボールを飲みました♪
 
美味し💖